面巾炒肉絲做法步驟 面巾炒肉絲怎麼做

1、精豬肉絲300g，面巾2個，青椒紅椒各一個，澱粉，葱薑末，鹽糖，老抽，生抽，醋，油，花雕酒。

2、鍋裏倒油，油熱放入肉絲，葱薑末，炒出香味後倒入醋和花雕酒保持肉嫩感，再倒入生抽，老抽，糖。

3、肉絲煸炒快熟時倒入面巾，爆炒後起鍋時倒入青椒，紅椒，一倆分鐘，澱粉勾芡，即可出鍋！