1、主料:兒童牛排1塊、蘆筍2根。
2、輔料:黑胡椒汁少許、橄欖油少許。
3、做法。
(1)橄欖油潤一下鍋底。
(2)放入兒童牛排,表面再刷一層橄欖油。
(3)大火煎3分鐘,每隔1分鐘翻面一次。
(4)盛入盤中。
(5)蘆筍切段煎熟,表皮微皺即可。
(6)盛入盤中擠上黑胡椒汁即可食用。