牛排的醃製與製作方法 牛排怎麼醃製

1、 胡蘿蔔，洋葱，西芹切片放果汁機里加水打1分鐘左右。

2、打好的三蔬菜汁倒入容器裏，依次加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百里香葉、羅勒葉、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、麪粉、花生醬放完所以東西后用手攪拌均勻。

3、再加入色拉油攪拌均勻。

4、攪拌均勻後，再把牛排一份一份的放汁裏均勻抹上汁放入另一個容器裏。

5、抹上汁的牛排。

6、最後把剩餘的汁倒入抹上汁的牛肉裏，醃製3-5小時即可。

7、然後把牛排再放入保鮮盒裏，要一份一份的取出放入保鮮盒。

8、容器裏的汁水保存下來，下次還可以繼續醃製牛排。