1、哈利,冬瓜適量,金針菇適量,蟹味菇適量,胡蘿蔔適量,魚丸兩個葱適量。
2、食材切丁。
3、熱鍋熱油煸香葱姜蒜。加入胡蘿蔔丁炒均勻,再放哈利清炒一小會兒!加入清水什錦水開了再煮兩分鐘,倒入菌菇,冬瓜繼續煮。
4、煮5分鐘左右,加入適量鹽,雞精調味,撒入葱花就可以出鍋了!