農村煮苦瓜的方法 苦瓜家常做法怎麼做

1、食材：苦瓜適量，蒜適量，食用油適量，鹽適量。

2、蒜瓣去頭，切碎備用。

3、苦瓜去頭去尾去籽，切塊備用。

4、苦瓜焯水，焯至顏色翠綠。

5、撈出過涼水，備用。

6、鍋中放油，加入蒜末、苦瓜、鹽，翻炒撈出。