鹽豆炒雞蛋的做法

材料：
- 雞蛋2個
- 鹽適量
- 豆油適量

步驟：
1. 打散雞蛋，加入適量的鹽，攪拌均勻。
2. 熱鍋，加入適量的豆油，待油熱後倒入雞蛋液。
3. 待雞蛋邊緣開始凝固時，用筷子或鏟子迅速攪拌，使雞蛋均勻翻炒。
4. 炒至雞蛋熟透且表面微微起皺時，關火。
5. 裝盤即可享用。