1、把雞蛋打在碗裏攪拌,備用。
2、在鍋裏倒入適量油(豆油會更佳),待熱時把切好的尖椒放進鍋裏炒,馬上在把鹽豆放進鍋裏翻炒。
3、等到鹽豆炒的亮黃時,把攪拌好的雞蛋倒在鹽豆上,讓雞蛋與鹽豆裹在一起。
4、待到雞蛋熟了,把葱花倒在上面,就搞定啦～
哇咔範
