炒千的精選

1、主料：千頁豆腐1盒。輔料：紅椒1個，香菜1根，尖椒2個，調料：食鹽半茶匙，醬油1勺，雞精少許，蒜4瓣，花椒15粒，幹辣椒3個，白胡椒半茶匙，辣椒油適量，植物油適量。2、備好食材，千頁豆腐切片，辣椒切圈。3、先把...

1、千張400g、紅椒100g、大蒜5g。2、方法：將千張洗淨切成絲備用；將紅椒洗淨切成絲備用；將大蒜去掉皮切好備用；在鍋中放入適量油。3、加入切好的大蒜炒出香味；加入切好的紅椒絲。加入適量食...

1、主料：千葉豆腐500克、幹木耳2克、青椒半個、花生油30克、葱1段、醬油2勺、鹽2克。2、幹木耳用涼水泡發，去掉根部清洗乾淨，葱切成葱花。3、青椒洗淨切絲。4、千葉豆腐沖洗下切成長條。5...

1、主料：千張1張、豬肉100克。2、輔料：食鹽適量、生抽適量、食油適量、老抽適量、青紅椒適量、薑絲適量。3、把千張用水沖洗，然後切絲。4、豬肉洗淨切條絲狀，生薑切絲一同放入，再加入適量的...

1、千張500g、青蒜300g、鮮青紅椒10g、葱適量、鹽味精料酒適量。2、做法準備材料、千張、青蒜、青紅椒、葱。把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。3、炒鍋上火到低油、油熱爆香葱末...

1、原料：肉末、千張、香菜、葱姜、料酒、醬油、糖、鹽。2、把千張切成絲備用。3、肉末中加入葱姜。4、再加入料酒、醬油、糖、鹽攪拌均勻。5、飪鍋中加入適量的油，接通電源。6、下入調好...

1、主料：千張2張、豬肉300克。輔料：胡蘿蔔半根。調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜1片、生抽適量、老抽少許、小葱3根、白糖少許、玉米澱粉少許、麻油適量。2、將千張稍加沖洗後切...

1、千張150g，紅椒1根，油適量，鹽少許，料酒適量，雞精適量，老乾媽適量。2、千張切小條辣椒切丁備用。3、熱鍋倒油，5成熱的時候下入紅椒爆香。4、加入2勺老乾媽煸出紅油。5、倒入千張，放一點點鹽，一...

1、千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根。2、肉洗下，切成片狀，取50g就夠了。3、開火，鍋裏放入油、姜，燒的油有點熱了，倒入肉炒一下。4、肉炒熟後，加入醬油調下色和味。5、倒入切好的千張。6、...

1、食材，千張二張，青蒜少許，培根少許，食用油適量，鹽、料酒適量，雞精適量。2、將千張切成絲，青蒜切成寸段，蒜白與蒜青分開擺放，培根切成小塊；3、將千張絲放入鍋中，加入適量的清水，淋少許料酒，大火煮...

1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g。2、起鍋熱油，爆香葱花。3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。4、下入千張翻炒均勻；5、加生抽、鹽調味。加適量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。6、放入...

1、主料：千葉豆腐280克、五花肉50克。2、輔料：大葱5克、大蒜5克、生薑3克、紅尖椒4克、紅油豆瓣醬2湯匙、白糖1克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1克、油適量。3、將千葉豆腐切成片。4、五花肉切片...

1、千張1片，豬肉100g，香葱適量，黃酒適量，鹽適量。。2、豬肉洗乾淨切好，千張洗乾淨切小片，小點容易入味，也好翻炒，香葱洗乾淨。3、熱鍋涼油，肉片下入鍋中翻炒。4、豬肉炒斷生後，加入適量黃酒大火...

1、材料：千葉豆腐一盒、蒜苗十根、鹽少許、蠔油少許、五花肉適量、豆豉少許、蒜末五六瓣蒜、乾紅椒三四個。2、千葉豆腐洗乾淨切薄片。3、五花肉切片備用。4、蒜切末，豆豉少加改刀。5、...

1、材料：千張、青蒜、青紅椒、葱。2、把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。3、炒鍋上火到低油、油熱爆香葱末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下烹入料酒。4、青蒜和青紅椒翻炒幾下後放...

1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g。2、起鍋熱油，爆香葱花。3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。4、下入千張翻炒均勻。5、加生抽、鹽調味。加適量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。6、放...

1、主料：千頁豆腐250g、紅椒1個、青椒1個、洋葱1個、大蒜瓣3瓣。2、輔料：玉米油1勺、鹽、0.5匙、蠔油1勺、黑胡椒粉少許。3、準備材料：千頁豆腐焯水後撈出備用，青紅椒，洋葱切成塊，大蒜切片。...

1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g。2、起鍋熱油，爆香葱花。3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。4、下入千張翻炒均勻；5、加生抽、鹽調味。加適量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。6、放入...

1、用料：韭菜300克、千張200克、姜、蒜、幹辣椒少許、鹽、雞精少許。2、做法：（1）1、春天的嫩韭菜，鮮嫩的沒有黃葉，直接洗淨泥沙，控幹水分。（2）千張切成條狀備用。（3）姜、蒜、幹辣椒切段備用。（4）韭...

1、千張焯水不用太長時間。一般水開後焯5-8秒就可以了。要是時間太長的話會導致千張水分流失。2、口感變硬。烹飪千張比較簡單。準備豆豉、葱花、姜蒜備用。將千張處理好切絲。焯水後...

1、材料：千葉豆腐一盒，蒜苗十根，鹽少許，蠔油少許，五花肉適量，豆豉少許，蒜末五六瓣蒜，乾紅椒三四個。2、千葉豆腐洗乾淨切薄片。3、五花肉切片備用。4、蒜切末，豆豉少加改刀。5、鍋中倒入少許油，...

1、原料：千張，韭菜，葱，姜，蒜，鹽，料酒，雞精。2、千張洗淨，切成條。3、韭菜擇洗乾淨，切成段。4、葱、姜、蒜擇洗乾淨，分別切碎。5、鍋內添清水，水沸後將千張條放入焯去豆腥味，撈出備用。6、葱、姜、蒜...

1、大蒜苗50g、千張皮20g、胡蘿蔔20g、五花肉15g、鹽少許、油適量、生薑少許、生抽少許、生粉少許、雞精少許。2、方法：把大蒜摘乾淨，老葉子不要留。再準備千張片和胡蘿蔔絲。3、然後把...

1、準備好材料。千張兩張、青椒三個、胡蘿蔔半根、蒜頭三小瓣。2、切好絲的千張焯一下水一分鐘去豆腥，撈出備用。3、鍋裏燒油，蒜末爆香。4、放入青椒胡蘿蔔大火爆炒兩分鐘加醬油一勺，生抽...

食材：韭菜薹200克、千張100克、紅辣椒4克、生抽1湯匙、鹽適量。1、韭菜薹去掉梗根部位老的地方，以能不能折斷判斷梗部老沒老。然後去掉花骨朵，紅辣椒切好備用。2、千張是切絲還是切條請自...