鴨架的精選

鴨架粉絲湯的做法如下：材料：-鴨架：1個-粉絲：適量-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-清水：適量步驟：1.將鴨架洗淨，用料酒搓洗一下去腥，切成小塊備用。2.鍋中加入足夠的水...

1、冬瓜鴨架湯。用料：鴨架1個、冬瓜300克。調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。做法：撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗...

1、原料：鴨骨架1個，鴨頭1個，鴨翅2個，黃瓜1條，花生油、味精、精鹽、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各適量。2、做法：將鴨架、鴨頭、鴨翅加適量水放入鍋中，用旺火煮30分鐘，即成鮮湯。黃瓜切片，香...

北京烤鴨鴨架湯是一道利用烤鴨骨架煮制的濃湯，下面是具體的做法：材料：-北京烤鴨骨架-生薑片幾片-大葱1根-料酒適量-鹽適量-水適量步驟：1.將北京烤鴨骨架切成小塊，放入沸水中焯水去腥。焯水...

1、材料：鴨骨架1具，生藕500克，幹冬菇200克，幹筍50克，栗子、紅棗各10個，蓮子30粒，海米20粒，葱段50克，薑片50克，細鹽、糖、紹酒、味精各適量。2、藕洗淨，去皮切成兩段。冬菇用水浸泡，擇淨。幹筍、紅...

1、主料:鴨(架)1個；輔料：白菜適量、北豆腐適量；調料：鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角少許、桂皮適量、香葉適量。2、做法：白菜和豆腐切塊備用；鴨架子也切塊處理好。將鴨架子放鍋中，放入...

1、將熟鴨架剁成3cm左右的塊。2、熱鍋中倒入少許植物油，待油温7成熱時，下剁好的鴨架大火翻炒。3、大火翻炒的目的就是為了出去鴨子多餘的油脂，讓骨頭和肉外酥裏嫩。翻炒5分鐘後轉為文火，放...

1、食材：鴨架400g，冬瓜200g，鹽適量，姜適量，小葱適量，枸杞適量。2、鴨架預處理，我們知道烤鴨是非常肥的，用鴨架做湯的話我們需要把鴨架上的鴨皮和肥油去掉。3、然後我們將鴨架斬大塊備用，這時候...

烤鴨鴨架湯是一道美味的湯品，製作起來也不難。下面是烤鴨鴨架湯的做法：材料：-烤鴨鴨架：500克-薑片：5片-葱段：2根-料酒：適量-鹽和胡椒粉：適量-温水：6杯步驟：1.將烤鴨鴨架切成塊狀，薑片切片，葱段切成...

1、主料:草菇200克。2、調料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、鹽2克、鴨油10克、花生油10克。3、將烤鴨骨架1只砍成1.5釐米見方的塊。4、豆腐片成2釐米見方的小片。5、炒鍋置旺火,放入...

1、材料：烤鴨鴨架一隻，孜然50克，鹽少許，辣椒粉10克，大料1個，葱50克，姜20克，生抽少許，花椒少許，油少許。2、將鴨架剁小塊備用，起鍋倒入一點點油。3、待油熱後，將葱段、薑片、花椒、大料一同炒香後放...

1、原料：鴨架子。調料：姜、白胡椒粉、開水、鹽、油少許。2、將鴨架子改刀切塊，姜洗淨去皮切片。2、鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出。3、這時放入一勺白胡椒粉，薑片再翻炒一下。...

1、東平湖麻鴨骨架1具，鴨頭1個，鴨翅1對，豬肉200克，生藕500克，幹冬菇200克，幹筍50克，栗子、紅棗各10個，蓮子30粒，海米20粒，葱段50克，薑片50克，細鹽、糖、紹酒、味精各適量。2、豬肉洗淨，切成兩塊。藕...

家常鴨架湯的做法：材料：-鴨架：1只-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將鴨架切成塊，用清水洗淨，去除雜質。2.鍋中加入適量清水，放入鴨架塊，薑片和葱段，加入適量料酒。3.大火煮...

1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後...

1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉...

1、用料：鴨架一斤，油適量，滷料包一小包，八角，花椒，桂皮少許，鹽適量，大蒜三粒，生抽適量，紅糖適量，醬油少許。2、先將鴨架切開，洗淨放入鍋中焯水去沫。3、然後鴨架放入鍋中，冷水沒過，放入料酒，醋，滷料包，...

1、食材：鴨架1只、青菜1棵、米飯適量、生抽1勺、雞汁1勺、鹽3g。2、鴨架一隻，剁開，剁碎的骨頭渣就不要了，影響口感。剁開後裝盤待用。3、青菜洗淨切碎備用。4、?鍋裏倒開水，下入鴨架，水量要...

1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後...

1、主料：烤鴨架1個。2、輔料：葱少許、姜少許、料酒少許、開水適量、油適量、鹽適量、雞精少許。3、吃剩的鴨架，葱姜備好。4、油熱下入鴨架翻炒。5、加料酒、葱段薑片炒香。6、加開水加鹽...

玉米鴨架湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是製作玉米鴨架湯的做法：所需食材：-鴨架：500克-玉米：2根-紅棗：適量-枸杞：適量-姜：適量-大葱：適量-鹽：適量步驟：1.準備好食材：將鴨架切塊，玉米剝去...

香菇鴨架湯的做法：材料：-鴨架500克-幹香菇10朵-姜塊3片-大葱1根-清水適量-料酒適量-鹽適量步驟：1.將鴨架切成塊狀，用涼水浸泡30分鐘，去血水後瀝乾備用。2.幹香菇用温水浸泡20分鐘，直至軟化。...

1、準備食材：鴨架、香油適量、姜適量、葱三段、白胡椒粉適量、花椒粉適量、雞精少量、鹽適量。2、倒些橄欖油將切好的姜和葱炒香。3、香味出來後加入鴨架繼續炒。把鴨架裏的油炒出來。...

1、主料：烤鴨架半隻。2、輔料：香菜3棵、椒鹽1/2茶匙、孜然1/3茶匙。3、香菜洗淨切段。4、鴨架切小塊。5、起炒鍋，加入少許食用油，下烤鴨架煸炒。6、炒至微微發黃，加入椒鹽、孜然，可以多一點...

1、主要食材：白蘿蔔，鴨架，枸杞，葱，鹽，白酒。2、鴨架上的肉剔出來備用；鴨架切大塊；白蘿蔔切塊狀。3、湯鍋中放少許鴨油燒熱，加薑片葱段煸香，加入兩勺白酒。4、加入鴨架稍炒，加入高湯或清水六碗，大火...