鴨架的精選

1、食材：鴨架子、鹽、胡椒粉、香菜、魚丸。2、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。3、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。4、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入...

1、空氣炸鍋炸鴨架子15分鐘左右可以熟。2、將鴨架子用刀剁成大塊，儘量不要太小塊。3、剁好的鴨架子擺放到空氣炸鍋烤網上。4、表面均勻地撒上一層椒鹽。5、啟動空氣炸鍋，烘烤時間設置為8...

1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後...

土豆鴨架湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是製作土豆鴨架湯的一種簡單做法：所需材料：-鴨架：1個-土豆：2個-姜塊：3-4片-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-高湯或清水：適量-青菜：適量（可根據...

鴨架湯是一道以鴨架為主要材料熬製而成的湯品，富含鴨肉的鮮美口感和營養價值。以下是一份鴨架湯的做法大全。做法一：鴨架湯基本做法材料：-鴨架：500克-冬菇：10克-薑片：3片-料酒：適量-清水：1500...

鴨架土豆湯是一道營養豐富的湯品，具有清熱去濕、補充營養的功效。以下是製作鴨架土豆湯的簡單步驟：材料：-鴨架：500克-土豆：2個-紅葱頭：適量-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-水：適量步驟...

北京烤鴨鴨架湯是一道利用烤鴨骨架煮制的濃湯，下面是具體的做法：材料：-北京烤鴨骨架-生薑片幾片-大葱1根-料酒適量-鹽適量-水適量步驟：1.將北京烤鴨骨架切成小塊，放入沸水中焯水去腥。焯水...

1、食材：鴨架400g，冬瓜200g，鹽適量，姜適量，小葱適量，枸杞適量。2、鴨架預處理，我們知道烤鴨是非常肥的，用鴨架做湯的話我們需要把鴨架上的鴨皮和肥油去掉。3、然後我們將鴨架斬大塊備用，這時候...

1、輔料：生薑適量、鹽適量、胡蘿蔔150g,豆腐1塊、油菜20g、料酒3ml、雞精3g、胡椒粉3g、白糯米酒10ml。2、胡蘿蔔切成小塊，豆腐切成四方小塊備用。3、鴨架清理乾淨剁成大塊，將鴨架放入沙...

燉烤鴨鴨架湯需要一些耐心和技巧，以下是一個簡單的做法讓湯更加美味：材料:-烤鴨鴨架-薑片-大葱-料酒-鹽-胡椒粉-清水步驟:1.將烤鴨鴨架洗淨，用開水焯水後瀝乾備用。2.將烤鴨鴨架放入砂鍋...

0方法/步驟1片過肉的鴨架子一個2將鴨架子切成大小差不多的大塊。3炒鍋中放少量油，加入薑片爆香後將鴨架子放入，加入少許胡椒粉後不斷煸炒直至炒出鴨油。4放入燒烤的熱水，一定要完全超過鴨...

1、竅門一：先焯水：做鴨架湯，想要鴨架不腥，那麼可以在燉湯之前先把鴨架煸焯水，中間要去除浮沫，3-5分鐘左右就可以撈出、洗淨，這樣可以去除鴨架上的一些血水，然後再燉，就可以減輕鴨子的腥味。2、...

1、原料：鴨架子。調料：姜、白胡椒粉、開水、鹽、油少許。2、將鴨架子改刀切塊，姜洗淨去皮切片。2、鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出。3、這時放入一勺白胡椒粉，薑片再翻炒一下。...

全聚德鴨架湯是一道傳統的北京菜，下面是製作全聚德鴨架湯的詳細做法：材料：1.鴨架：1只2.豬骨頭：適量3.姜：適量4.料酒：適量5.鹽：適量6.胡椒粉：適量步驟：1.將鴨架和豬骨頭清洗乾淨，放入大鍋中。加入...

1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉...

熬鴨架湯是一道老北京的傳統名菜，具有豐富的口感和營養價值。下面是熬鴨架湯的做法：材料：1.鴨架：500克2.薑片：適量3.料酒：適量4.鹽：適量5.枸杞：適量6.枸杞葉：適量（可選）步驟：1.準備工作：將鴨架清洗...

1、豬肉洗淨,切成兩塊。藕洗淨,去皮切成兩段。冬菇用水浸泡,擇淨。幹筍、紅棗、蓮子洗淨待用。2、湯鍋內加清水4000克,置旺火上,將鴨骨架、豬肉、藕、冬菇、幹筍、海米、葱、姜、料酒...

材料：-鴨架：500克-白菜：適量-豆腐：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量步驟：1.鴨架洗淨後切塊，放入開水中焯水，去除血水和雜質，撈出備用。2.白菜洗淨，切塊；豆腐切小塊備用。3.取一...

蘿蔔鴨架湯是一道美味營養的湯品，下面是它的製作方法：材料：1.鴨架：500克2.蘿蔔：500克3.薑片：適量4.葱段：適量5.鹽：適量步驟：1.將鴨架洗淨切塊，放入沸水中焯水，去腥。2.撈出鴨架，沖洗乾淨備用。3.蘿...

1、冬瓜鴨架湯。用料：鴨架1個、冬瓜300克。調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。做法：撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗...

1、東平湖麻鴨骨架1具，鴨頭1個，鴨翅1對，豬肉200克，生藕500克，幹冬菇200克，幹筍50克，栗子、紅棗各10個，蓮子30粒，海米20粒，葱段50克，薑片50克，細鹽、糖、紹酒、味精各適量。2、豬肉洗淨，切成兩塊。藕...

冬瓜鴨架湯是一道清熱消暑的湯品，下面是它的具體做法：所需食材：-鴨架：500克-冬瓜：500克-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.先將鴨架剁成塊狀或切成段狀，用沸水焯水一下，...

做好吃的鴨架可參考以下做法：材料：-鴨架-薑片-大葱-料酒-鹽-醬油-白胡椒粉-白糖-蠔油-蒜瓣-少許花椒粒-辣椒（可選）步驟：1.鴨架洗淨，用開水焯燙一遍去腥。2.將鴨架放入鍋中，加入足夠的水，加入姜...

1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後...

1、主料:草菇200克。2、調料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、鹽2克、鴨油10克、花生油10克。3、將烤鴨骨架1只砍成1.5釐米見方的塊。4、豆腐片成2釐米見方的小片。5、炒鍋置旺火,放入...