口水雞的精選

口水雞是一道傳統的川菜，其主要特點是麻辣爽口，給人食慾大增的感覺。下面是製作口水雞的一般步驟：材料：-雞腿肉或雞胸肉-豆瓣醬-辣椒粉-蒜蓉-生薑蓉-醬油-醋-蛋清-花椒粉-香菜/蒜苗等配菜...

1、雞腿，香葱，薑片，花椒，香葱，姜，蒜，香菜，小米椒，花椒油，辣椒油，香油，鮮醬油，香醋，白糖，熟白芝麻，熟花生米。2、冷水下鍋，放入葱節、薑片和花椒，再放入琵琶腿，大火燒開轉中火煮10分鐘後關火燜8分鐘左右。3...

1、食材：仔公雞2-3斤、薑片20克、葱段20克、料酒10ml。2、先將仔公雞洗淨，然後去掉雞肉的骨頭，用菜刀和剪刀都可以的，只要把骨頭都剔除乾淨即可。3、鍋底燒水，放入薑片、葱段、料酒、雞肉，雞...

1、準備雞500g、葱適量、姜適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量、黃梔子適量、蒜適量、生抽雞精適量。2、雞腿剔骨，冷水下鍋放入葱姜、料酒、八角，桂皮、香葉、黃梔子、鹽蓋上蓋子煮15分...

1、材料：雞翅中12個、黃瓜一根、油炸花生碎、紅椒圈、香葱末、蒜末、熟芝麻、芝麻醬、醬油、花椒油、香油、紅油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、2、做法：雞翅洗淨，剪刀剪斷；鍋燒熱入鍋5-7分鐘；黃...

口水雞是一道傳統的川菜，以麻辣鮮香的口味而聞名。以下是口水雞的製作方法和配料：配料：-雞肉：雞胸肉或雞腿肉，約500克-青蒜：適量-薑片：適量-葱段：適量調料：-食鹽：適量-料酒：適量-雞精：適量-花椒粉：...

主材料：雞一隻、葱、姜、花椒、蒜、香菜、小米椒、花椒油、芝麻油、辣椒油、醬油、醋、料酒、白糖、鹽、熟花生、熟芝麻。1、將一整隻雞清洗乾淨，切成均勻的小塊，在冷水中加入切好的雞塊，...

1、主料：大雞腿一個、黃瓜一根。2、輔料：辣椒一把、花椒一把、白芝麻少許、葱薑蒜適量、菜籽油一勺、料酒一勺、生抽一勺、白醋一勺、鹽一茶匙、味精少許。3、做法：（1）主要材料集合。（2）雞腿...

1、雞洗淨，斬成塊。在水即將燒開前，把葱姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。2、煮好的雞要立刻放到涼水裏，最好是冰水裏激一下。這樣皮質細膩緊滑...

1、材料：雞腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、鹽、紅油。2、雞腿洗淨，冷水入鍋，加薑片、料酒，大火燒開轉中小火，煮10分鐘關火燜5分鐘。3、撈出過涼後浸入提前準備好...

1、打開創造與魔法，點擊啟動遊戲，進入創造與魔法。2、進入遊戲之後，去野外採集獲得一些菠菜。3、有了菠菜之後，還需要採集一些黃豆。4、最後去擊殺一些雞，獲得生雞腿。5、把生雞腿，菠菜，黃豆...

1、食材：雞大腿2只、葱1段、八角4-5個、姜3-4片、蒜2-3瓣、生抽適量、紅油適量、糖少許、鹽少許、雞精少許、香油少許、辣椒少許。2、準備好上述食材，並清洗乾淨。3、放入飯煲內加入沒過...

1、備用食材：雞腿2-3個，生薑1小塊，花生米20克，花椒3克，八角2個，香葉1片，乾紅辣椒3個，食鹽適量，白糖3克。2、先準備好雞腿，將其在室温下解凍後，清洗乾淨，同時生薑洗淨後，去皮，切成片，在鍋中添上適量的...

1、煮口水雞需要水沸騰後轉小火煮60分鐘。2、材料：三黃雞2斤、生薑適量、食用鹽適量、葱適量、蒜適量、辣椒適量、燈籠椒適量、花椒油適量、白糖適量、生抽醬油適量、香醋適量、大料適...

1、準備的材料有葱薑蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半隻雞。2、雞洗乾淨放入冷水、薑片、葱段、十粒花椒，燒開後轉小火煮五分鐘。3、用筷子撮一下雞腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示雞熟透。...

1、口水雞醬料配方：美極鮮油50克,紅醋25克，花椒粉15克,薑末100克,蒜泥150克,香醋25克,精鹽15克,熟芝麻50克,芝麻醬25克,花生醬20克,香油50克,花椒油50克,葱花100克,雞精15克,白糖12克,熟...

1、烏皮土仔公雞1000克；油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，紅醬油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。2、雞腿、黃瓜、紅油4勺、白糖2...

1、中國四川。口水雞是一道傳統特色菜餚，是屬於川菜系。川菜系有着許多種類，而口水雞是屬於川菜系中的涼拌菜，味道鮮嫩麻辣。2、口水雞名字非常獨特，實際上是因為製作過程中加入了大量的花...

1、主料：三黃雞或者土雞一隻。調料：姜、大葱、蒜頭、花椒油、辣椒、鹽、料酒、生抽、芝麻油、米醋、白砂糖。雞抹鹽醃製15分鐘，在肚中塞入幾片姜，大葱段同時醃製。酒，加蓋用大火煮開。2、入...

1、材料：土雞半隻，生薑，葱頭，油辣子，辣椒油，花椒粉，蒜，葱花，香芹，鹽，味精，醬油，白砂糖，芝麻油，烤熟的花生碎，熟白芝麻。2、土雞半隻洗淨備用，湯鍋放清水燒開，香芹洗淨切小粒，花生芝麻烤香備用。3、水燒開...

1、做法：鍋中清水放雞胸肉、葱、蒜瓣，蓋上鍋蓋將雞胸肉煮熟，煮熟的雞胸肉撕成絲，葱切葱花，蒜剁成蒜粒。2、花生米剁碎，花生醬用開水調開，花椒入鍋小火炸得花椒油。調料汁：葱、蒜瓣、醋、生抽、...

1、主要材料：麻雞1/4只。輔材：姜一塊，小香葱二根，米酒一勺子，麻椒30粒，辣椒麪一大勺，油適當，鹽小量，糖小量，米醋一湯匙，生抽醬油2湯勺，老母雞湯小半碗，大蒜瓣2粒，花生仁約20粒，白芝麻一勺子，香油一勺子...

1、工具/原料：童子雞1只（750克）、薑片5片、香葱3根、花椒15顆、料酒1大匙，芝麻香油25ml、沙拉油50ml、蒜蓉15克、薑蓉15克、辣椒麪1大匙、辣椒粉1大匙、花椒20顆，生抽1大匙、鹽1/2小匙、雞...

1、用料：雞腿1只、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、花生碎2大勺、嫩芹菜少許、香菜2顆、料酒2勺、花椒適量、香葱2顆、八角1個、香葉2片、麻椒1把、白糖1勺、辣子紅油2勺、乾紅辣椒3個、甜醋2.5...

1、主料：三黃雞適量。調料：食鹽適量、醬油少許、醋適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、辣椒粉少許、白糖適量、香菜適量。2、雞洗淨，斬成塊。在水即將燒開前，把葱姜料酒都加到鍋裏。...