炒羊蛋的精選

1、食材：羊蛋、油、精鹽、醬油、紅尖椒、大葱白。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜。3、處理好後用清水洗淨。4、從中間剖開成兩瓣。先縱向切幾刀。5、然後改刀切成花狀。6、放進開水鍋裏焯燙成蓬...

1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，...

1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切...

1、用料：生羊肝適量、胡蘿蔔適量、青紅椒適量、油適量、精鹽適量、醬油適量、生薑適量。2、新鮮羊肝洗淨切薄片。3、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分鐘。4、撈出羊肝，控淨水後倒入少許植...

1、羊蛋是指羊的睾丸，也稱羊外腰，羊睾丸是一種高蛋白的營養物質，不同於動物體內的其他組織，具有原始性，它不是後天形成的，故稱其為原始蛋白，是動物機體的一種特有組織。2、羊蛋含有豐富多彩的...

1、先把羊肉切成片，把葱切成段，姜切成片。2、在肉片中放入鹽、醬油、味精、雞蛋液、澱粉，拌勻醃製。3、起鍋燒油，放入醃製好的肉片，炒至肉片變色。放入薑絲、葱段翻炒，放入味精、雞精、胡椒...

1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放...

1、主料：羊肝200g輔料：油適量，鹽適量，醬油1.5茶匙，洋葱適量，青椒適量，生薑適量。2、做法：（1）把羊肝切成薄片。（2）用清水淘洗幾遍，去除血污。（3）清洗乾淨後用清水浸泡十幾分鍾，泡出羊肝裏的血水。（4）處理...

1、材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。2、羊肉絲炒雞蛋具有滋陰養血的功效，首先準備適量的羊肉、雞蛋、姜蒜以及其他調料。3、將羊肉切絲，雞蛋分離出蛋清，開火燒油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉絲...

1、材料：白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、做法：（1）現成的酥肉。（2）羊心羊肺切小塊。（3）白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。（4）葱花適量。（5）油熱放入葱花，豆瓣醬。（6）放入...

1、主料：羊肉(瘦)200克；輔料：木耳(水發)25克雞蛋清30克；調料：香油15克花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油15克、味精3克、澱粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、...

1、家常羊鞭湯原料：羊鞭2條，小香葱10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生薑切片。做法：...

1、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。3、鍋內加入適量的食用，加熱。4、開大火...

1、準備材料：羊雜150克，洋葱10克，尖椒10克，朝天椒2克，花椒2克，大料2克，葱6克，姜4克，蒜6克，蠔油8克。2、首先鍋裏面加油，加熱之後放入花椒、大料爆香。3、然後將羊雜倒入鍋中大火翻炒三分鐘左右。4...

1、食材準備：羊雜２５０克、尖椒１５０克、油、鹽、孜然、胡椒粉、大葱、姜各適量。2、尖椒洗淨，去根，去籽斜刀切大片，葱絲，薑絲備好。3、油鍋熱，入小花椒，葱、薑絲出香味，羊雜入鍋翻炒。4、入尖椒翻炒，入鹽...

1、準備食材：羊肺300克，彩椒20克、綠辣椒20克、料酒、葱、姜、蠔油、海鮮醬油、食鹽、蒜、土豆澱粉、白糖、花雕酒適量。2、羊肺洗淨，浸泡4小時以上，中間半小時換一次清水。冷水入鍋，加熱焯...

1、原料：羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片，辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色，再放入辣椒翻炒...

1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，i蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切...

1、羊鞭能炒。食材：蒜薹200g、羊鞭150g、油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、醬油適量2、蒜薹洗淨切段。3、鍋裏油熱後放葱薑絲爆鍋。4、然後放羊鞭翻炒。5、炒香後放適量鹽,味極鮮醬油,...

1、食材：羊雜半斤、綠辣椒1只、洋葱半隻、乾紅辣椒、葱、蒜少許、生抽1勺、孜然2勺、鹽少許、料酒1勺2、羊雜買來就是白水煮，切成薄片；3、洋葱和綠辣椒切成條；乾紅辣椒用手掰開，切一點蒜片...

1、爆炒3-5分鐘就可以熟。2、羊羔蛋指羊的睾丸，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、維生素C及鈣、磷、鐵，還含有睾丸酮等天然甾體激素成分，具有補充營養、強身壯體的功效。男人吃...

1、食材：羊蛋400g。輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，紅尖椒適量，大葱白適量。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜，處理好後用清水洗淨，從中間剖開成兩瓣，先縱向切幾刀。,然後改刀切成花狀。3、放進開水鍋裏焯燙...

1、準備材料：羊肉、紅朝天椒、綠朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、乾紅辣椒、生薑、大蒜、花椒。2、羊肉切條，放入生薑、葱段、白酒，浸泡30分鐘去羶味。3、將鍋置於電磁爐上，生薑切絲爆香。4、...

1、將羊肉切開成兩大片，放入鍋內，注入適量冷清水，滲入適量的熟鹽，勻火慢慢烹熟。2、取出煮好的羊肉切成小片，盛在盤內。3、蒜頭、沙姜、蠔油、生薑搗碎，配合香料、胡椒粉、優質醬油、少許白...

1、主料：朝天椒20g，調料食鹽適量，醬油2g，雞精2g，葱100g，姜5g，料酒2g，調和油適量，香菜20g。2、材料：熟羊肚葱、姜、香菜、幹辣椒，花椒粒，胡椒粉，朝天椒，植物油，醬油，鹽，雞精，料酒。3、葱姜洗淨切成絲，切成...