紅豆薏米茶熬出來是什麼顏色 紅豆薏米茶熬出來的顏色

1、透明色或者泛紅。

2、薏米是白色的，熬不出其他顏色，但紅豆中含有大量的花青素，類似於酮或類胡蘿蔔素，色澤為粉紅色，被紅豆經過熬煮後，大量的花青素析出，就會出現泛紅的情況，但要是紅豆的分量較少的話，一般不會出現明顯變色，因此紅豆薏米茶熬出來的顏色會是透明色或者泛紅。