醃熟的精選

1、醃熟雞蛋很簡單，雞蛋煮好後，將鹽開水放涼，直接醃製就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裏醃，不過口感不如不磕皮好。2、用一個類似黃酒罈子的容器，擦乾淨，什磨都不能有。...

要醃好吃的熟雞蛋，可以按照以下步驟進行：1.準備材料和調料：雞蛋、鹽、生抽、老抽、醬油、麻油、料酒、白胡椒粉、薑片、蒜片等。2.將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後再煮10分鐘，這樣可以煮...

1、生雞蛋醃一個月就好了，也就是30天左右，雞蛋就進去了鹽的味道。所以一個月之後就可以拿出來煮着吃了。2、當然了，如果你喜歡口重一點兒的，可以多醃一些時間，可以醃40天或者50天，如果你口比...

1、雞蛋煮好後，將鹽開水放涼，直接醃製就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裏醃。2、用一個類似黃酒罈子的容器擦乾淨。把煮熟的雞蛋在鹽裏滾幾下，再在白酒裏滾幾下，再裹一...

1、將肉切成厚片；2、把肉放入鍋裏，用小火加熱，煉油；3、加入兩勺鹽、一勺半乾姜面、一勺花椒麪半、半勺大料面；4、油煉好之後，肉已經變幹，如果肉被切薄了，會容易走形，所以要切厚一點；5、晾涼之後...

1、醃製蘿蔔乾不需要放油，直接將蘿蔔乾泡軟，清洗乾淨，添加食用鹽等材料醃製即可。2、醃製蘿蔔乾的過程中也可以酌情添加胡蘿蔔、辣椒等食材，吃起來口感會更好。蘿蔔乾是將新鮮的蘿蔔切成片...

1、食材：煮熟的雞蛋5個、啤酒適量、老抽10毫升、生抽30毫升、鹽少量、糖15g、八角1個、香葉2片、花椒20顆、幹辣椒2個。2、先將煮好的雞蛋外殼擊破，然後放入清水中。3、浸泡一會後，將雞蛋...

1、萵筍去皮，洗淨，切絲，瀝乾水分。2、放入容器中，撒上適量鹽，上面放一張保鮮，保鮮膜上面壓上一些重物，醃製15個小時以上。3、經過15小時左右，壓出了好多，萵筍瀝乾水分，放在陽光下曬一天即可。4、...

1、自醃鹹雞蛋。材料：雞蛋，酒，鹽。2、做法：將蛋擦乾淨，用高度數酒給他洗個澡，意思是放蛋在裝了酒的碗裏滾下，再拿起來，放在鹽裏滾，等粘滿鹽後再用保鮮膜或袋裹住，記住裹時儘量把鹽均勻地堆在蛋的...

1、將蟹洗刷乾淨，瀝盡水；取花椒一兩，精鹽一斤，下鍋炒至出香，盛出涼透，稱取四錢使用。把姜拍鬆，取蟹撇開臍蓋，用手擠出臍底污物，放一小撮鹽，花椒一粒後合上。2、然後掰下蟹爪尖一個，從臍蓋上部扎進...

1、將鴨蛋洗乾淨，放入冷水鍋煮開後，用中火煮10分鐘左右至熟。2、把煮好鴨蛋撈出放入冷水中至涼後剝去蛋殼。3、鍋內加入開水，把輔料全部加進去煮開。4、加入剝好的雞蛋，大火煮開。5、大火...

1、先將煮好的雞蛋外殼擊破，然後放入清水中。2、浸泡一會後，將雞蛋的外殼去掉。3、然後將去殼的雞蛋放入鍋中。4、然後放入啤酒，直至淹沒雞蛋。5、用大火煮開，然後放入八角，花椒，幹辣椒，香葉，...

1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片。2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁醃料。3、把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃製一個晚上。4、平...

1、把準備好的桃子要用清水洗淨，並用毛刷把它表面的絨毛全部刷洗乾淨，再把它切成塊狀，在鍋中放適量清水加熱燒開，把切好的桃子果肉放到沸水中焯2~3分鐘，取出以後降温，控幹表面的水分。2、把...

1、牛肉一般最好醃上一夜或者32小時為佳,因為這樣味道才能真正的入味。2、將冷凍的牛排解凍後備用,請不要水洗,如果是鮮牛排就不需要了,可以用紅酒、鹽、黑胡椒醃製一下,時間不要太久,...

1、醃肉煮半小時能熟。2、大家制作時先把醃肉洗淨，切小段。把醃肉放入鍋中，放水淹沒醃肉，直接開火煮半小時。一定要等五分鐘再切，小心燙手。3、只要經過科學烹調和正確的食用是能夠降低醃...

1、做生醃2、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經老了。3、選用一個淹制的容器，...

1、第一步：備料。豬身上任何部位的鮮肉都可以用來製作臘肉，選擇什麼樣的肉材這主要按你的喜好來定。一般來説，宜選用連皮五花肉，這樣做出來的臘肉肥瘦相間，瘦而不柴，肥而不膩。本人小時候由...

1、鹹鵝蛋如果要煮成全熟，大概需要15分鐘左右。我們可以用以下方法檢驗鹹鵝蛋是否熟透：用筷子夾一下鹹鵝蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候鹹鵝蛋就熟了。2、另外，要想煮出鮮香的鹹鵝蛋，需要...

醃製熟雞蛋的方法如下：材料：-熟雞蛋-生抽-鹽-白胡椒粉-料酒-桂皮-八角-香葉-麻椒-生薑-蒜瓣-辣椒（可選）步驟：1.將熟雞蛋打開，取出蛋黃和蛋白，分別放入兩個容器中備用。2.在蛋白的容器中加入適...

1、在煮豬肝的時候加點鹽去煮，保存的時間比不放鹽要久。2、放鹽煮豬肝，豬肝切片，炒鍋中加入點食物油，熱油後把豬肝倒入進去翻炒幾遍，裝盤即可（保存2-3天）。3、放鹽煮豬肝，再豬肝切片，放入冰箱冷...

1、豬肉約1000克。丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗鹽1茶匙，葡萄酒適量。2、豬肉洗淨，擦乾水分。3、線的一頭預留豬肉條整體長度的1.5倍，左手捏住這一條線，壓在豬肉條任意一端的...

1、水煮蠶蛹一般需要5分鐘。煮蠶蛹時，需要先將鍋中的水燒開，隨後再將蠶蛹放進鍋裏邊，添加大葱及其八角等食物，最終添加鹽份開展煮5分鐘就可以了。2、最好是温水下鍋。水煮蠶蛹應在温水的時...

1、竹筍炒5分鐘左右能熟。2、新鮮的竹筍做法很多,若是將竹筍切成細絲進行爆炒的話,大概需要3~5分鐘,但是若是竹筍片或者是比較粗的竹筍絲,就需要炒5~8分鐘,當然也可以將切好的竹筍用水...

1、主料：豬肉約1000克。丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗鹽1茶匙，葡萄酒適量。2、豬肉洗淨，擦乾水分。3、線的一頭預留豬肉條整體長度的1.5倍，左手捏住這一條線，壓在豬肉條任意一...