純牛肉丸的做法和配方 純牛肉丸的做法介紹

1、食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、調和油30g、食鹽5g、沙拉醬4g、料酒20g、醬油5g。

2、將洋葱，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。

3、將牛肉剁成你牛肉餡。

4、將洋葱切細成丁。

5、蒜去皮切成蒜蓉。

6、將處理好的牛肉洋葱蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒，攪勻。

7、將攪勻的肉團捏成小丸子。

8、在鍋中加入油，將捏好的丸子炸熟。

9、將熟透的牛肉丸撈起瀝乾油，擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。