炒葱的精選

食材：葱、豆腐、食用油、生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖、木耳、水澱粉。1、葱段備用，滷水豆腐切片。2、倒入食用油１００毫升，放入豆腐，煎至兩面金黃。3、倒入食用油５毫升、葱段，大火爆香。4、倒...

1、主料：肥牛400克。2、輔料：食用油適量、鹽適量、老抽1茶匙、白酒1茶匙、五香粉1克、芝麻油幾滴、幹辣椒適量、洋葱1個、葱1段。3、準備好肥牛。洋葱、葱、幹辣椒切絲。4、炒鍋倒油，放入...

1、材料：豆腐大葱，配料：適量酥油，適量鹽，適量姜，適量蒜，1匙麪醬，1匙剁椒，適量生抽，適量老抽，適量雞精。2、豆腐切成小方塊。3、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。4、姜、蒜切碎，葱切段備用。5、...

1、豆腐皮洗後對摺切成20*20mm小方塊，洋葱剝去外層切絲，蒜苗切段。2、在鍋裏倒一些花生油，開小火下千張炒1分鐘。3、然後倒入洋葱絲，和千張一起炒到八分熟。4、最後加上蒜苗，弄一勺料酒、蠔...

1、大葱5根、豬肉500克、姜2片、生抽2勺、鹽少許、澱粉2勺、白糖適量、雞精30粒、香油少許。2、準備料汁備用。3、大葱切段。4、肉放入料酒，少許鹽，抓拌均勻，放點水繼續抓拌，放入幹澱粉抓...

1、主料:豆渣適量、葱適量；調料：食鹽適量、蘑菇精適量。2、熱鍋中倒入少許油，油熱後加入豆渣。3、用一湯勺邊炒邊按鬆豆渣，這裏比較費時間，需要耐心地、反覆地邊炒邊按，直到豆渣完全鬆散。4...

1、主料：螃蟹(500克)。輔料：大葱(150克)姜(25克)。調料：大蒜(5克)，黃酒(15克)，醬油(10克)，澱粉(豌豆)(5克)，白砂糖(3克)，香油(2克)，豬油（煉製）(75克)，鹽(5克)，味精(5克)，胡椒粉(1克)。2、把螃蟹腹部...

1、將螃蟹洗淨祛除心肺腮等贓物斬成小件.用胡椒粉、紹酒醃漬放入幹澱粉拍均勻.葱切段，姜切絲.鍋燒熱，倒入油，油温七成熱倒入螃蟹。2、將螃蟹炒至兩面金黃撈出待用.鍋內留底油放入葱姜煸炒...

1、洋葱可以用來炒豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、魷魚、雞蛋、茄子等。2、洋葱是一種具有很高營養價值的蔬菜，同時也是一種良好的調味食品，其具有強烈的香氣，而且吃起來會特別的爽口。3、洋葱...

1、洋葱扒去紅皮(洋葱外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用。2、青葱去掉老皮,洗淨、切碎(多一點)。3、洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒過程中,會自動散開成絲)。4、大火加熱鐵鍋,待鐵鍋幹水後...

1、材料：幹米粉1片，洋葱絲1個，熟筍絲1支，肉絲6兩，香菇絲5朵，高湯500CC，蝦米1兩，香菜末少許，葱段少許，油1/2碗，醬油3小匙，柴魚味精少許。2、做法(1)將米粉燙熟瀝乾備用。(2)起油鍋，放入1/2碗油，放入葱...

1、瘦肉切片，加料酒一小勺，醬油兩小勺，胡椒粉，蒜末，少許澱粉醃製醃製時間稍長些，肉會更進味。青椒切段，洋葱切絲，大蒜幹辣椒切末；2、熱鍋一會，倒油，下醃好的瘦肉煸炒，肉菜一塊下鍋、少用油爆炒可降...

1、將洗乾淨的洋葱剝掉最外一層切成絲狀，將雞蛋打碎後充分攪拌均勻，攪拌的時候儘量用力。2、將鍋裏倒油，雞蛋液倒入鍋中，鍋稍微搖動讓蛋液攤開，火力不能太大，不然容易燒焦。3、等到雞蛋凝固...

1、洋葱炒蛋是先炒雞蛋。2、原材料：洋葱、雞蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蠔油、食鹽、白糖。3、準備2個洋葱分成4份，再把洋葱切成滾刀塊，用手抖散開，再把菜椒洗乾淨去籽，切成小...

1、主料：洋葱2個、五花肉少許。2、輔料：生抽1茶勺、老抽少許、玉米澱粉少許、鹽少許、清水少許。3、洋葱洗淨去撲掉外皮，斜刀切寬條。五花肉切絲加入兩滴老抽、澱粉和水掛漿備用。4、鍋內...

1、把洋葱表面的那一層老皮去掉，露出裏面白白嫩嫩的大洋葱，也要把洋葱的根去掉，將洋葱放在切菜板上，將洋葱從中間切開，然後切段，刀上記得沾點水，這樣不會嗆眼睛。2、切上適量的葱姜備用。3、...

1、食材：洋葱適量，雞蛋3個，鹽適量，紅辣椒1個，油適量，姜適量，雞精適量，料酒適量。2、將雞蛋磕入碗中，加入少量鹽和料酒劃散。3、鍋中放適量油，油熱後倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。4、洋葱...

1、主料：葱頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。2、輔料：鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許。3、葱頭和麻椒都切滾刀塊。4、雞蛋磕入碗中，木耳泡發好洗淨撕成小朵。5...

1、主要食材南瓜，豬瘦肉；輔料油、鹽、葱、雞精。2、南瓜去皮切小塊，豬瘦肉切片，葱切段。3、起油鍋把葱爆香。4、加入肉片炒至8成熟。5、倒入南瓜片翻炒片刻，加入少許水，鹽，雞精。6、加蓋小火...

1、主料：大葱2根，豬肉200g，2、配料：澱粉一把，料酒一匙，薑末，蒜末少許，胡椒粉一茶匙，鹽，糖，味精少許。3、大葱切成2~3釐米長的段，豬肉切成薄片。4、切好的肉片加料酒，放一把澱粉抓勻醃3分鐘。5、鍋中...

1、需要提前準備好的材料包括：豬橫脷1條、大蒜2顆、洋葱一個，料酒少許、生薑5片、土椒(青辣椒)3個、鹽適量、香醋1勺、耗油適量、醬油適量、老抽幾滴、白砂糖少許。2、把豬橫脷的經去掉...

1、所需食材：草蝦250克、香葱2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量。2、草蝦去除蝦線，洗淨瀝乾備用。香葱洗淨後切段備用。3、鍋中加油燒熱，放入香葱段炒香。4、在鍋中加入草蝦、生...

1、豬腩肉片300克、洋葱1/2個（切絲）、椰菜絲少許汁料：豉油2湯匙、酒2湯匙、姜茸20克。2、將酒、豉油及姜茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃10分鐘。3、燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至...

1、原料：臘腸2根，洋葱1個，青椒1個，紅椒1個，生抽適量，姜適量，蒜適量。2、將洋葱、青紅椒、臘腸切片。3、起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。4、待臘肉變色後，加入洋葱、青紅椒炒至斷青，下點生抽調味就好...

1、準備材料：胡椒粉２０克、油２０克、生抽２０克、鹽１０克、青椒５０克、洋葱１００克、牛肉１００克。2、牛肉切片，洋葱切條，青椒切塊。3、鍋中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。4、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均勻就...