炒洋荷的精選

1、用料：洋荷姜500g、辣椒2個、蒜瓣3個、生薑1塊、花椒5顆、幹辣椒1個、鹽1勺、白醋1勺。2、做法：（1）洋荷姜剝去外面的一層，洗淨晾乾水分備用。（2）洋荷姜切成薄片，辣椒切成塊兒備用。（3）鍋燒熱倒...

1、原料：螺螄500克、薄荷適量、蒜姜、幹辣椒碎、油、鹽、白糖、料酒、調味料、水、味精。2、用老虎鉗夾去螺螄屁股，把螺螄放在清水裏養半天（水裏最好再滴幾滴食用油）讓螺螄吐盡沙。做菜之...

1、洋葱炒蛋是先炒雞蛋。2、原材料：洋葱、雞蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蠔油、食鹽、白糖。3、準備2個洋葱分成4份，再把洋葱切成滾刀塊，用手抖散開，再把菜椒洗乾淨去籽，切成小...

1、洋荷不能和雞蛋一起吃，洋荷與雞蛋是相剋的兩種食物，洋荷與雞蛋一起吃會出現一些食物中毒的症狀。吃洋荷也不能喝蜂蜜，同食傷眼睛。2、洋荷和狗肉不能同吃，一起吃會腹痛。3、洋荷含有多...

1、材料：紅洋葱或白洋葱1顆，橄欖油4湯匙，中等大小蘋果1個，中等大小番茄1個，小胡瓜（黃瓜）500克，鹽、黑胡椒適量，荷蘭芹1束，大蒜1瓣。2、洋葱去皮切絲。煎鍋中下橄欖油兩湯匙燒熱，小火煎洋葱7—8分...

1、洋荷姜一般在10月份成熟，等到洋荷姜的葉、莖完全被霜凍死後就可收穫地下莖了。可人工採收或機械採收，採收後將其放在陰涼通風處風乾，等皮皺皺的就可保存起來了，也可以清洗去泥土後上市...

1、洋荷姜一般人羣皆可食用，沒有特別的禁忌。2、洋荷姜含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便祕、糖尿病...

1、青椒適量，陽荷適量。2、一種比較簡單好做的方法就是用青椒炒，加油將兩者不斷翻炒即可。3、陽荷切片，仔姜切絲，然後根據個人口味拌在一塊，就可以食用了。這是一種比較經典的吃法。4、還有...

1、荷包洋芋不起泡可能是因火候控制不到位，製作它對油温要求較高。可在油六成熱的時候下鍋炸，撈出冷卻後用八成熱的油復炸。若掌握好油温仍舊不行，就可試試用泡打粉輔助它成型。2、荷包洋...

1、清炒荷蘭豆是一道菜品，製作原料有荷蘭豆、大葱、味精等。對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，並具有延緩衰老、美容保健功能。2、姜蒜切成2釐米見方的菱形片；葱切成馬耳朵形；荷蘭...

1、用料：洋荷姜3斤、青尖椒10個、紅尖椒10個、蒜瓣2個、生薑1塊、鹽3勺。2、做法：（1）青紅尖椒去蒂清洗乾淨，蒜瓣1個，生薑1塊洗淨，洋荷姜去掉最外面的那一層髒髒的，徹底清洗乾淨，晾乾水分備用，（洋...

1、洋葱扒去紅皮(洋葱外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用。2、青葱去掉老皮,洗淨、切碎(多一點)。3、洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒過程中,會自動散開成絲)。4、大火加熱鐵鍋,待鐵鍋幹水後...

1、主料：荷蘭豆，豬肉。2、輔料：姜，生抽，花雕酒，生粉，蒜，白糖，雞粉。3、瘦肉切薄片、用薑絲、生抽、蠔油、花雕酒、生粉攪拌均勻、醃製10分鐘。4、荷蘭豆摘掉兩邊絲、燒開水，白灼半分鐘，過冷河，撈起...

1、備食材：青椒，紅辣椒、鵝肉、蒜、花椒、鹽、生抽。2、青椒，紅辣椒，洋荷用清水洗淨備用。3、將洋荷去蒂並對半切成兩半，將青椒，紅辣椒切成條。4、將鵝肉切成薄片。5、鍋中倒油加熱至七成後...

1、洋荷姜自然環境下只能放3到4天，陰暗涼爽處可以放上一個星期，冰箱冷藏裏面可以保存1-3個月。2、如果是已經切開，半天到一天就是極限了。想要保存的時間久，可以切開之後，進行晾曬，製成果乾...

1、首先我們在做荷包洋芋的時候可利用泡打粉輔助它成型，因為泡打粉遇熱會釋放出氣體，能幫助食物膨脹。其次就是油温，炸荷包洋芋時可先用六成熱的油温下鍋炸，然後撈出晾涼再熱油復炸。2、對...

1、洋荷姜用淡鹽水泡五分鐘備用。2、泡洋荷姜的時候，剝蒜並切絲或細丁。3、清水沖洗杭椒、洋荷姜，瀝乾水分備用。4、杭椒切絲、洋荷姜切絲備用。5、起鍋燒油，等油七成熱準備下蒜末爆香。6...

1、荷蘭豆300克。2、美人椒2個。3、大蒜3瓣。4、花生油適量。5、鹽1勺。6、將荷蘭豆撕掉筋。7、將美人椒和大蒜切片備用。8、鍋燒七成熱放入花生油，放入蒜片爆香。9、放入荷蘭豆和美人...

1、荷蘭豆炒1-2分鐘即可。2、炒荷蘭豆時，將荷蘭豆的兩端和側筋去除，沸水下鍋，焯水半分鐘，撈出後放入鍋中翻炒即可。荷蘭豆炒着吃時，可以用於製作清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、荷蘭豆炒臘腸、...

1、洋芋其實指的就是土豆，這是部分地區的方言對於土豆的稱呼。而荷包洋芋就是一種油炸土豆片，這種土豆片炸出來是膨脹起來的，看起來就像一個鼓鼓的荷包。2、荷包洋芋裏面會加泡打粉是因為...

1、祛風止痛，洋荷姜有祛風止痛的功效，用於跌打損傷、口舌生瘡等症狀。2、止咳平喘，洋荷姜性温，味微辛，具有發汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可用於風寒咳嗽等症狀。3、消積健胃，洋荷姜富含豐...

1、要製作荷包洋芋，首先要將洋芋的皮削掉，並將洋芋切片，接着再把洋芋放入加了鹽的清水中浸泡一段時間，再將洋芋片撈出來瀝乾水分，並往準備一點泡打粉裹在洋芋頭上。2、接着起鍋並往鍋中倒入...

1、材料：可食用的新鮮薄荷葉，雞蛋（薄荷不要太多）2、薄荷葉洗淨瀝乾切碎末。3、雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。4、打好的蛋液加少許水。（這樣炒出來的蛋會更嫩）。5、油鍋燒熱，倒入蛋液，迅速翻...

1、原料：洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、鹽、生抽。2、洋姜洗淨。3、切厚一點的片。4、辣椒、葱和姜切絲。5、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和蒜爆香，再倒入洋姜加鹽和生抽調味，翻炒一下即可...

1、洋荷姜在7月可以採摘。2、洋荷姜，又名野薑、茗荷，作為野生薑科植物，本身具有很多姜的特質，可食用也可藥用，營養價值頗高。外觀呈紫色，形狀類似竹筍，層層包裹着。這種野蔬的生命力極強，在家...