1、材料：麪粉500g，紅豆250g，白糖適量，食用油少量，酵母少量。
2、把酵母放進碗中，用少量温水溶解開。
3、準備和麪的大盆，把麪粉倒入盆中。
4、將酵母水倒入麪粉中間，和麪。
5、然後倒入温水繼續和，直到麪粉成絮狀。
6、然後用手揉麪，直到麪粉成麪糰狀。
7、放在盆中，上面蓋上一塊紗布，放在暖和的地方。
8、紅豆洗淨，用温水浸泡，半個小時到一個小時後取出。
9、把紅豆放在高壓鍋裏煮爛後取出。
10、在炒鍋裏放少量食用油，把煮爛的紅豆倒進炒鍋內翻炒，邊炒邊用鏟子按壓紅豆，直到紅豆變軟，香味四溢。
11、把炒好的紅豆餡盛在大碗中，加入適量白糖，調拌按壓，直到成豆沙狀。
12、把前面發好的麪糰在面板上使勁揉。
13、把面切成拳頭大小的麪糰。
14、把小麪糰擀成面片。
15、把準備好的紅豆沙放進麪皮裏。
16、從麪皮一則開始沿麪皮順時針揪起來，然後捏在一起封口。
17、紅豆包就包好了。
18、把紅豆包都包好，放在陰涼處等十五分鐘。讓其再醒一會兒，這樣面會發的更好。
19、把蒸籠上放上一塊微濕的紗布，把醒好的紅豆包放進蒸籠的紗布上，包子之間留出一定空隙，防止蒸好後粘在一起。
20、鍋裏倒開水，上面放蒸籠，開大火蒸，二十分鐘後出鍋。
哇咔範
