紅豆包粽子快速泡發方法 如何包紅豆粽子

1、紅豆可以用30度左右的温水泡;紅豆洗淨加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,然後分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,再拿出來解凍就好容易煮爛。

2、將泡好的糯米和紅豆混合。將粽葉和棉線放入盛有水的鍋中煮十五分鐘，用來將粽葉和棉線殺菌。剪去粽葉的頭部。將粽葉捲成圓錐形狀。將混合後的糯米和紅豆放入圓錐形的粽葉中，然後放入一兩顆蜜棗，之後再放入糯米和紅豆。將粽子包成自己想要的形狀，然後用棉線纏繞將粽子綁好。將粽子放入鍋中煮，煮粽子的水要高過粽子，將粽子全部放入水中，大火煮開之後轉中火，煮了一個小時左右。熟了之後就可以開吃了，喜歡甜的可以蘸着白糖吃，不喜歡甜的話可以配上自己喜歡的醬料。