小餅的精選

標題：小餅的簡單又好吃竅門功效：小餅是一道美味可口的小吃，既能滿足口腹之慾，又能提供豐富的營養。它富含蛋白質，碳水化合物和脂肪，可以為身體提供能量，並且含有多種維生素和礦物質，對身體的健...

1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麪粉60克。2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。4、雞蛋去殼入面盆打散。5、加入胡蘿蔔渣滓。6、加入適量的牛奶。7、...

1、材料：土豆1個、雞蛋1個、火腿1根、芝士少量、小葱1根、胡椒粉少量、鹽少量。2、小葱切碎，火腿切碎，土豆洗淨去皮切小塊，放蒸鍋蒸10分鐘左右。3、將蒸好的土豆壓成泥，加一些芝士碎和小葱...

1、食材：土豆400克、玉米澱粉195克、椒鹽3克、黑胡椒粉少許2、將土豆去皮後切片，放在盤子內，送入鍋中隔水蒸熟。通常大火上汽後，蒸15分鐘就能熟透。3、蒸熟的土豆倒入大碗內，如果盤子內有水...

1、食材：鹹魚200g、調和油適量、麪粉適量、玉米麪200g。2、鹹魚泡到水裏，泡軟後取出擦去水分。用剪刀剪段。3、鍋裏倒少許油，放入鹹魚片。4、煎至兩面金黃。5、玉米麪加少許麪粉拌勻，倒入...

1、稱量好材料。2、酸奶中加入奶粉和澱粉攪拌均勻成糊狀。3、蛋清加入檸檬汁後用電動打蛋器打至細泡時加入一半的白砂糖繼續打。4、打至出現明顯紋路時加入剩餘的糖。5、打至出現彎曲...

1、低筋麪粉35克，雞蛋1個，糖15克，牛奶適量。2、把蛋黃和蛋清分離。3、打發蛋清。4、把蛋黃倒入打好的蛋清中，攪拌均勻加入低筋麪粉和牛奶，攪拌均勻。5、放入裱花袋擠出自己喜歡的形狀。6、...

1、用料：白糖適量，麪粉適量，鹽一點點。2、把麪粉和鹽放在揉麪盆裏攪拌均勻，先加入適量的開水燙麪，再加冷水，就一直揉麪，揉成光滑的麪糰，在醒面5分鐘。3、在分成成幾個小麪糰，壓一下，往裏加白糖，把...

1、食材：菠菜8顆，雞蛋黃兩個，蝦皮10克，物油適量，麪粉兩湯勺。2、我們先準備好食材：菠菜、蝦皮和麪粉，雞蛋要將雞蛋黃和蛋清分離，有些小孩子不能吃蛋清，所以要分離開。3、先將我們的菠菜煮熟，然後...

1、西葫蘆一個，胡蘿蔔適量，大蝦適量，木耳少許，葱一根。2、胡蘿蔔、西葫蘆擦絲，葱，蝦，木耳切碎。3、加入麪粉，鹽、胡椒粉少許，兩個雞蛋，不需要放水（西葫蘆會出水）和成糊。4、電餅鐺加熱，放少許油，直接...

1、提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用；2、將蔓越莓幹、葡萄乾温水浸泡10min；3、雞蛋和紅糖攪拌，攪拌至糖化即可，無需打發；4、篩入所有粉類，切拌無干粉；5、將一半的乾果加入；6、摺疊法制成面...

1、主料：玉米粉、土雞蛋；輔料：韭菜、蝦皮、細香葱；調料：橄欖油、十三香、牛肉粉、食鹽。雞蛋打成蛋液，玉米麪加入温水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許...

1、原料：雞蛋清1個、香草精1滴、白砂糖20g、鹽一撮、麪粉30g。2、製作幸運占卜的小紙條，把寫好的話寫入小紙條。3、將雞蛋清、香草精、白砂糖、鹽加入容器中，攪拌至蛋清起泡發白但不濃稠...

1、把準備好的方便麪用絞肉機打碎，倒入碗中；2、加入火腿腸打碎，也倒入碗中；3、打入兩個雞蛋；4、加入半包乾料包，酸菜包，葱花，攪拌均勻；5、鍋底刷油放入泡麪糊，整理形狀，小火烙至兩面金黃即可出鍋...

1、原料：小餅適量、牛肉適量、黃瓜適量、洋葱適量、青椒適量、紅椒適量、香菜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、孜然粉適量、料酒適量、芝麻適量。2、洋葱、黃瓜、青椒、紅椒...

1、食材明細：麪粉300g；輔料：雞蛋2個、白糖20g、酵母3g、温水70g2、1300克麪粉打入2個雞蛋。加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克温水。6、和成麪糰醒發制兩倍大。7、醒...

1、酵母粉温水化開，加入麪粉中，再加適量水，揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜，放在温暖處，醒發約半小時。2、醒面的時間開始準備肉餡。3、肉餡加葱花、五香粉、鹽、香油拌勻，注意不要太稀，這樣調出...

1、食材：麪粉，食用鹽，水，食用油。2、在盆中倒入400克麪粉，然後加入4克鹽，用300克50-60度左右的温水和麪，一邊倒水，一邊加入，攪拌成面絮狀之後再加點食用油，然後再下手揉成光滑的麪糰。3、將揉好...

1、主料：麪粉250克。2、輔料：酵母3克、白糖適量、油適量。3、做法：（1）麪粉加入3克酵母、130克温水拌均勻和成麪糰發酵。（2）白糖餡：40g白糖加入20g麪粉。（3）麪糰發酵至兩倍大。（4）將麪糰分割後，滾圓，...

1、把胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲，放在開水鍋中煮兩分鐘，撈出投涼控幹水分，放入碗中。2、緊接着加入適量的鹽，雞精，土豆澱粉，把它們揉成麪糰，搓成長條，改刀切成厚片。3、切好的片放在蒸鍋中，水開後...

1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁園玉米澱粉45克、黑椒粉少許、鹽適量、雞精少許。2、土豆去皮洗淨，切成薄皮，放入碗中。3、上鍋大火蒸熟。4、趁熱加入鹽，雞精和黑椒粉，用勺背將土豆片壓成泥。5...

1、原料：豆腐1塊、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉、葱花。2、首先將一塊豆腐敲碎，加入胡蘿蔔丁、火腿丁和葱花。3、再加鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉，攪拌均勻後壓成小...

1、食材：玉米麪粉100克、牛奶250克、麪粉200克。2、碗中放玉米麪粉加入開水攪成絮狀，再放入麪粉雞蛋牛奶攪成麪糊。3、醒發好的麪糊加入小蘇打攪勻。4、平底鍋預熱，舀入一勺麪糊，烙至金黃...

1、麪粉適量加水，加酵母，攪拌均勻，揉成麪糰，揉成這樣的麪糰，使勁揉勻，用保鮮膜把盆口封住，讓麪糰發酵，發酵好了的麪糰。2、把擀麪杖擀成薄餅，滴少許油，把油塗勻，撒上少許鹽，把鹽撒勻，再在上面撒上面...

1、用料：牛油果50克、蘋果100克、雞蛋黃半個、麪粉20克、植物油少許。2、食材：牛油果半個（大概50g），蘋果半個（大概100g），雞蛋黃半個，麪粉20g，植物油少量。3、蘋果清洗後，把蘋果皮去掉。4、然後將...