烤牛肉的精選

1、香菜洗淨切成末；葱洗淨切成絲；2、牛肉洗淨，晾乾水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱凍硬，取出，切薄片；3、烤肉前10分鐘將烤肉用的火盆生上旺火，將烤肉炙子燒紅；4、另將薑汁水、醬油、黃酒、...

1、用料：牛肉適量，胡椒粉適量，辣椒麪適量，鹽適量，料酒適量。2、牛肉清洗乾淨，瀝乾水分，切成肉丁的形狀放入大碗內備用。3、放入胡椒粉、辣椒麪、鹽、料酒，將佐料均勻裹滿肉丁。4、放進烤箱，烤一...

1、主料：牛肉一斤、生抽兩大勺、老抽適量、料酒兩大勺、孜然粉適量、五香粉適量、鹽適量、蠔油一勺。2、將牛肉泡水半個小時，去血水，然後用廚房紙吸乾淨，不要濕答答的。3、用廚房紙吸乾水...

1、肉質的選擇：牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一樣的，最好選擇牛裏脊肉。這個部位的肉質細嫩沒有筋，是牛身上最嫩的一塊肉，如果換成牛腱子肉，效果就會差很多。2、牛肉的切法...

1、牛腿肉500g、大葱10g、生薑5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香葉5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。2、首先,我們把需要的輔料,洗淨,放在一個盆子裏面備用。3、將牛肉浸...

1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒2、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水裏浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。3、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。4、放入...

1、牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一樣的，最好選擇牛裏脊肉。這個部位的肉質細嫩沒有筋，是牛身上最嫩的一塊肉，如果換成牛腱子肉，效果就會差很多。2、眾所周知，牛肉的紋理是...

1、牛肉1000g，香菜50g，燒烤料適量，辣椒麪適量。2、首先我們將處理好的牛肋條切成薄片兒狀倒入盆中備用。3、其次在盆裏加一把洋葱，一把香菜，蒜末。加一個雞蛋，辣椒麪，孜然粉，燒烤料。十三香雞...

1、將買來的牛肉切薄片，放入器皿中，洗去血水，然後撈出瀝乾水分。2、將瀝乾水分的牛肉薄片，放入盆中，然後再盆中放入燒烤粉、雞精、鹽、生抽、蠔油、白酒、黑胡椒，然後拌勻。3、將拌勻後的牛...

1、方法一：先用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層鹽。加薑片煮開15分鐘出水斷生即可。將牛肉片放入容器中，然後加蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉將其拌勻，然後加上蛋清、生粉將牛肉不斷...

1、牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。2、將做法1材料間隔串成串備用。3、將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。4、將做法2肉串放入烤架上，四...

1、上裏脊肉。上裏脊的瘦肉比較多，而且肉中夾雜着比較多的脂肪，最適合做燒烤。2、內裏脊肉。內里肌肉在上裏脊肉和下里脊肉之間，這是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中斷面最大的部位，也是牛肉中...

1、把甜梨去皮切塊，葱薑蒜也切小段，放入食物處理機；2、洋葱切絲後，把一半洋葱放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀；另一半洋葱可以留在炒肉時放入鍋裏；3、添加醬油等各種調味料；4、將牛...

1、食材：牛肉2斤、洋葱1個、雞蛋2個、色拉油2-3湯匙、韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。2、...

烤牛肉的時間和温度會因適口度和個人喜好而有所不同，但以下是一般的建議：1.温度：預熱烤箱至425華氏度（220攝氏度）。2.烤牛肉的時間取決於肉塊的大小和厚度。一般來説，每磅（0.45公斤）牛肉需要烤...

1、食材：牛肉2斤、洋葱1個、雞蛋1個、色拉油2-3湯匙、韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。2、...

烤牛肉的時間和温度取決於牛肉的大小和厚度，以及個人喜好偏好。一般來説，以下是一般的烤牛肉時間和温度的建議：-温度：預熱烤箱至200°C至220°C（400°F至425°F）-烤制時間：根據牛肉的大小和期...

烤牛肉的温度和時間取決於個人口味和喜好，也取決於肉塊的大小和厚度。下面是一個普遍的指導：1.預熱烤箱至200°C（400°F）。2.將牛肉放入烤盤或烤架上。3.根據牛肉的大小和厚度，烤制時間一般...

1、選好的牛肉是最基礎的了。2、用衞生紙搽幹，吸收肉上的血，這樣可以去掉怪味，把烤牛肉更香香的。3、把洋葱切小塊，放在粉碎機裏。4、然後再加醬油，不要放太多，兩個人吃的話用勺子倒3-4次就...

1、散風乾肉、真空包裝已經開封的牛肉乾正常存放就可以，在低温、風乾、乾燥處。2、風乾肉（牛肉乾）不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保鮮保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。...

炸鍋烤牛肉的温度和時間取決於具體的烹飪方法和牛肉的厚度。以下是一種常見的炸鍋烤牛肉的温度和時間參考：1.對於薄片牛肉：-温度：中高火，約200°C-220°C。-時間：每面煎炸約1-2分鐘，直到面煎...

1、牛肉300g、洋葱適量、胡蘿蔔一根、尖椒一根、愛吃的小鹹菜適量、雞蛋一個。2、將牛肉切小片，用刀背剁壓去筋放入小碗，加適量醬油、辣椒醬、胡椒粉、鹽拌勻，洋葱切絲覆蓋在牛肉上。3、...

1、用料：牛肉一公斤、料酒適量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生薑粉少許、澱粉一勺、油適量。2、牛肉切小塊，放入温水中浸泡一小時，再把血水洗乾淨。3、控幹水，肉質有微微白色為宜。4、...

1、電烤箱烤錫紙牛肉一般需要20分鐘左右。烤前將烤箱預熱200度,把牛肉片直接擺入錫紙盒內就可以了,錫紙烤牛肉不用抹油,烤制時會有大量肉油被烤出,中間要翻面一次以烤制均勻。2、電烤...

1、食材：牛排最多2.5釐米厚、鹽少量、橄欖油少量、牛排醬適量、黑胡椒少量。2、先在牛排上兩面抹上橄欖油，然後在牛排上撒少量鹽巴。同時用將平底鍋開大火預熱。烤箱開180到200度預熱。3...