素餡的精選

1、素餡包子一般蒸10分鐘。2、小麥麪粉200克，酵母粉2克，用温開水化掉。3、把化好的酵母水倒入面裏，搓成麪糊。4、放麪糊的盆蓋上外蓋，30°上下置放兩小時。5、韭菜摘好清洗，瀝乾水份。6、鍋...

蘿蔔素餡餃子的做法如下：材料：-餃子皮：適量-蘿蔔：1根-香菇：適量-豆腐：適量-青葱：適量-食用油：適量-醬油：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.將蘿蔔去皮，切成小丁。香菇和豆腐也切成小丁。青葱切碎備用。...

1、原料：麪粉、西葫蘆、雞蛋、木耳、鹽、雞粉、料酒、五香粉、葱、生抽。2、麪粉加入少許鹽用温水揉成光潔的麪糰醒發半個小時。3、西葫蘆切碎加入少許鹽醃製出水分。4、黑木耳切碎。5...

1、選擇素餡餃子來食用熱量最低。2、餃子本身的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維含量都比較高，帶來的飽腹感比較強，對於減肥的人來説，飽腹感是不錯的，在此基礎上減少食用量也是可以的。3、在...

1、蘿蔔焯下水。要挑選新鮮的白蘿蔔，調餡的時候，把白蘿蔔切絲，鍋里加入適量的水，水開把白蘿蔔絲放進去焯水，不用焯太長時間了，會影響口感，焯好水擠幹水分剁碎再來調餡，這樣不僅可以去除蘿蔔的...

1、材料：白蘿蔔750克、麪筋120克、蝦皮10克、小葱1把、辣醬30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。2、蘿蔔洗淨去皮，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，葱洗淨。3、蘿蔔擦絲改刀成小...

1、素餡兒餃子一般煮10分鐘，肉餡兒餃子需要適當延長時間，煮15分鐘左右。2、雞蛋韭菜等素餡速凍餃子，一般煮10分鐘，在水快開時下入，等水開後澆適量冷水，反覆這個步驟三次，剛好是10分鐘左右，此時...

1、用料：韭菜800克；蝦米20克；饊子20克；十三香2勺；香油4勺；鹽克；粉條把；雞蛋6個；餃子皮張；南德材料3勺；雞精2勺；2、把韭菜洗乾淨，搭在籠屜上放陽台風乾，散散水汽，這樣後來拌餡才不會出水，切碎；3、倒入香...

素餡餃子的餡料有很多種，常見的有以下幾種：1.蔬菜餡：包括胡蘿蔔、白菜、蘑菇、豆腐、香菇等各種蔬菜，可以單獨使用或混合搭配。2.豆類餡：包括紅豆、綠豆等，一般會搭配糖或其他甜味料進行蒸煮...

1、主料：土豆300克，餃子皮300克，輔料：鹽3克，十三香1/4勺，小香葱2棵，雞精少許。2、土豆素餡餃子的做法：土豆去皮洗淨，用擦牀擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲。土豆絲放鹽水裏浸泡一會。3、浸泡...

要做好吃的素餡包子，你可以按照以下步驟進行：準備材料：-麪粉：500克-酵母：10克-温水：250毫升-鹽：適量準備素餡：-香菇：適量，切碎-豆腐：適量，切碎-胡蘿蔔：適量，切碎-白菜：適量，切碎-青葱：適量，切碎-姜蒜：適量...

1、主料：麪粉500克、西葫蘆1個、蝦皮100克。2、輔料：酵母粉2克、鹽3克、雞粉10克、葱適量。3、麪粉加酵母粉加適量水，攪拌成面穗。4、和成光滑麪糰，覆蓋保鮮膜，發酵至2倍大以上。5、西葫蘆...

1、首先把胡蘿蔔洗淨削皮，然後擦絲，切碎備用。雞蛋先打散，然後在炒熟，將雞蛋放冷和切好的胡蘿蔔餡料混合，然後再加植物油和鹽攪和均勻備用。2、清水和麪揉光，保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘左右。鬆弛...

薺菜素餡最忌諱的菜品是豬肉。由於薺菜本身帶有一定的苦味，而豬肉的肥膩味道會與苦味相沖突，影響口感和味道的協調性。因此，一般在製作薺菜素餡時，避免使用豬肉作為主要材料。...

1、蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。2、材料：麪粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇適量，雞蛋1個，蝦乾5個，白蘿蔔半個，酵母0.3克，糖適量，鹽適量，胡椒粉少...

1、幹香菇用熱水泡發透，去蒂，放在鍋中，加雞湯用中火煨煮約15分鐘，撈出瀝水，切成碎粒。2、油菜燙一下，過涼，剁碎。雞蛋加少許鹽打勻。3、炒鍋上火，放適量花生油燒熱，倒入雞蛋液炒熟成塊，盛出剁碎...

1、首先白菜買回家要捆一捆，也就是放陽台或者乾燥的地方晾曬一下，蒸發去多餘的水分，這樣吃的時候香，然後我們在做餃子的時候要選白菜的頭，也就是葉子，不要放白菜梗，因為梗水分大，把葉子切碎。2...

1、蘿蔔切絲。2、用水焯一下。3、葱香菜切碎，粉絲切段，蝦皮洗淨備用。4、蘿蔔過涼水，擠出水分切幾刀。5、加入所有調料拌均即可。6、豆腐1塊，紅蘿蔔1根，麪粉4量杯，油1瓶，鹽3勺。...

1、食材：胡蘿蔔，西葫蘆，雞蛋，香菇，鹽，十三香，素蠔油，生抽，油，香油。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨子打絲,然後加鹽,醃十分鐘，把西葫蘆和胡蘿蔔擠出水備用。3、鍋裏油熱，放入攪拌好的雞蛋炒至7成熟，不要太老...

1、先將土豆片放在水裏煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮。2、放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒。3、先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌，放適量醬油、鹽和雞精攪勻，...

1、和麪酵母用温開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰，蓋上蓋子餳，夏天麪糰的發酵過程一般需要1個小時。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者温暖處差不多餳2個小時，發...

蓮藕素餡餃子的做法：材料：-蓮藕：1根-香菇：3-4朵-豆腐：150克-胡蘿蔔：1根-韭菜：適量-姜蒜：適量-餃子皮：適量-醬油：適量-鹽：適量-香油：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量-生抽：適量步驟：1.將蓮藕、香菇、豆腐...

1、將酵母放入碗中，倒入温水拌勻，放置5分鐘；把融化好的酵母水倒入面盆中，在倒入水和麪，和成軟硬適中的麪糰將和好的面放在温暖處進行發酵，面發至兩倍大時即可。2、酸菜提前用清水泡泡，泡洗幹...

1、往麪粉加10克綿白糖，這樣可以讓包子皮有微微的甜味，我家人喜歡這樣。2、5克乾酵母溶解在温水裏成為酵母水3、麪粉里加入酵母水，揉成光滑的麪糰，然後蓋上濕布或者蓋子發酵2個小時左右4、...

1、用材主要材料：小麥麪粉500克、酸白菜一顆、生雞蛋2個輔材：酵母菌適當、十三香適當、葱段適當、鹽適量、食用油適當、生抽適當。2、酵母菌用温開水化掉預留。3、小麥麪粉放進洗臉盆，以...