減肥需要控制飲食，但有的人為了減肥選擇不吃早餐，但是一日之計在於晨，早餐是非常重要的，想要減肥，早餐也需要吃好，來看看減肥早餐可以吃什麼吧。
要減肥更要健康，所以不要再用捱餓來減肥了，早餐該吃還是要吃的，用最科學健康的方法減肥才能有效減肥，今天來了解一下減肥早餐可以吃什麼。
一、減肥早餐吃什麼
1.乳製品
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。 奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話説，即具有穩定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
2.清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，儘量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並儘量一週只食用一次。
3.不宜太油、太甜、太鹹
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
二、減肥早餐不能吃什麼
1.剩菜剩飯
很多人為了省事，晚上會做很多食物，等到第二天早上熱一熱，覺得吃的早餐很豐盛了，的確，晚上會做很多豐盛的菜餚，但是再豐盛也是剩下的，營養物質已經不多了，第二天加熱後蔬菜裏會多一張亞硝酸的致癌物質，吃進去對身體沒有任何的好處，而且，生菜的油脂很多，吃到體內多半會轉化為脂肪，對減肥也沒有任何的幫助。
2.快餐式的早餐
快餐式的早餐對養生和減肥也沒有幫助，很多人習慣在上班的路上買點漢堡包、油條等油炸食物，這些早餐的確很方便，不需要安安靜靜坐下來吃，邊走就能吃到肚子了。這類早餐純粹是為了填飽肚子，對健康和減肥沒有好處。為什麼西方人中胖人較多，就是吃沒有營養的快餐吃的，這類食物營養價值很低，也是減肥者應該遠離的一類食物，所以奉勸減肥的朋友們遠離它們吧。
3.油炸食物
任何食物經過高温油炸後營養成分都會被破壞，而且經過油脂的食物熱量很高，油脂很難消化，是減肥食譜中禁止的一類早餐。
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