涼拌圓葱的正宗做法如下:
材料:
1.圓葱 2根
2.蒜末 適量
3.薑末 適量
4.醬油 適量
5.醋 適量
6.糖 適量
7.香油 適量
8.芝麻 適量
步驟:
1.先將葱洗淨去掉頂部的較老的部分,並切成絲狀;
2.然後將葱絲放到容器中,加入適量的蒜末、薑末;
3.接着加入適量醬油、醋、糖,攪拌均勻醃製20分鐘左右;
4.最後加入適量的香油和芝麻拌勻即可食用。
注意事項:
1.醃製時間不宜過長,否則會過鹹;
2.香油和芝麻要最後加入,以保持其香氣和口感。