冰凍鴨腿要多久解凍 冰凍鴨腿多長時間能解凍

1、夏季一般需要2-3小時，冬季5-6小時，用熱開水浸泡1小時即可解凍。肉解凍的正確方法：最好選擇冰箱低温解凍法，提前半天把肉從冷凍室裏拿出來，放到冷藏室裏自然解凍。

2、鴨腿可以用鹽水或醋解凍。把凍肉先放在冰箱冷藏室，就能讓凍肉變軟。這是因為冷藏室的温度一般在0攝氏度左右，可以先軟化肉。然後可將肉放在鹽水裏徹底解凍。這是因為鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。