芋圓餡的精選

1、將芋仔洗淨，放高壓鍋中上汽後再煮五分鐘。2、將瘦肉剁成泥，調入鹽、雞精和紅薯粉。3、在肉泥中調入適量料酒，將肉泥與紅薯粉充分抓勻。4、芋仔煮爛卻皮，放在攪勻的肉泥中。5、趁芋仔熱...

1、常温狀態可儲存3-4天，製冷後建議馬上放進冷凍。2、放冷凍可儲存5天上下。3、建議接到放冷藏,一般商家用的冷藏櫃約-5度能夠儲存約2禮拜上下，家中用冰箱冷凍室若直達-18度下列,則可儲...

1、材料：紫薯1個，木薯粉200克，紅豆2勺，牛奶50毫升，冰糖少量。2、紫薯洗淨去皮切成幾片，水燒開後，放在蒸鍋裏蒸15分鐘（不建議直接水煮，很容易碎掉），取出放碗裏涼卻一會後用保鮮袋捏碎。3、在捏碎的...

1、先把紅薯、芋頭、紫薯洗洗放鍋裏煮熟，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗裏壓成泥，壓的時候放入了一點白糖，喜歡甜點的可以多放點。然後稍涼之後，慢慢加入適量的木薯粉拌勻，攪拌的過程...

1、芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點，常見品牌有鮮芋仙芋圓。2、以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋...

1、形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。2、口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、...

1、材料：糯米粉500g、芋頭300g、胡蘿蔔1根、豬肉糜500g、油適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量。2、把芋頭去皮切塊上鍋隔水蒸熟。3、肉糜加入雞精和胡椒粉，4、蒸熟的芋頭壓成泥。5、...

1、蒸熟芋頭，搗成泥。2、加入木薯澱粉，揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成...

1、先將食材（紅薯、芋頭、紫薯）去皮，切小塊放入盤中。注：紫薯是前一天就做了，由於糾結木薯粉與食材的比例會影響到實際成品的口感，所以第二天又買了兩種食材做實驗，下面步驟會提到具體木薯粉...

1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，雞蛋1個，葱白末15克，鹽、麪粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮，壓成泥，放進雞蛋、麪粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋，熱後人油，燒至七成降温至四成，放...

1、食材：荔浦芋頭400克、紫薯80克、無鹽黃油85克、水怡60克、純牛奶100克、細砂糖100克2、芋頭和紫薯削皮後切成薄片，一起放入鍋中隔水蒸熟，蒸好的狀態是用手一按即可輕鬆捏爛的狀態，將蒸...

1、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建等地的傳統甜點，與珍珠相似，但有一定區別。2、芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圓的顏色豐富多彩，而珍珠粉圓通常為...

1、材料：芋頭一個，木薯粉適量，水適量，白糖、冰糖適量。2、將準備好的量木薯粉，到倒入盤裏，倒入水和糖，將木薯粉搓成團，然後等芋頭熟。3、芋頭煮熟後，將芋頭塊都戳爛，用勺子壓成粉狀。4、將木薯粉...

1、在鍋中加入清水，水的量要多於兩份芋圓的量，同時要準備一些涼白開水在旁邊備用。2、打開火，用大火把水燒開，根據自己食用的量準備好芋圓放入碗中備用。3、水燒開後繼續大火燒，沸騰中將準...

1、芋圓常温下可保存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。2、芋圓放冷藏可保存5天左右。3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則...

1、材料：木薯粉適量。2、輔料：白糖適量、木薯粉適量、紫薯一根、紅薯一根。3、紫薯、紅薯切皮蒸熟。4、適量加點白糖，然後用勺子壓碎。5、加入適量的水和木薯粉揉成麪糰。6、揉成條狀切小...

1、原料：芋頭或番薯300克，番薯粉400克，調味料水8杯，糖1/2杯。2、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。3、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條。4、將芋...

1、食材：木薯澱粉適量、紫薯半個、紅薯半個、涼粉適量、綠豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、將蕃薯放涼後用勺子壓成泥後加入木薯澱粉分別合成團。4、搓成條切粒。...

1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麪糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以...

1、做芋圓的芋頭宜選用粉糯的，口感清甜的，做出來的芋圓口感會比較好。至於選大芋頭還是小芋頭都無所謂。2、材料：紫薯1小個、南瓜一小塊兒、小芋頭2個、紅豆適量、蜜豆適量、冰塊一小冰盒...

1、用料：芋頭600g、細砂糖70g、煉奶42g、淡奶油50g、黃油80g、食鹽4g。2、現將芋頭去皮洗淨，切成小塊。分兩次將芋頭放到鍋中隔水快蒸30分鐘。3、蒸好後的芋頭，最好在鍋子中再悶一下，使其...

1、材料主料：芋頭適量、紅薯適量、龜苓膏粉適量、紅豆少許、綠豆少許。輔料：木薯粉適量、牛奶適量。2、做法：（1）紅薯、芋頭洗淨不去皮，放入壓力鍋蒸熟。（2）紅薯去皮後壓成泥，加入適量木薯粉揉搓...

1、香芋500克，椰漿110克，紅豆300克，紅糖2勺，煉乳20克，黃油15克，木薯粉克，黃冰糖45克。2、紅豆洗乾淨，放進冰箱冷凍一個小時。鍋裏放適量水，把水燒開後，把冷凍的紅豆加進去，加蓋大火煮開，然後轉中小...

1、準備的材料：芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖適量、枸杞適量。2、用沸水將芋圓和圓子煮五分鐘左右，全部浮起撈出瀝水備用。3、再準備一個鍋子，加入熱水，加入前面煮好的圓...

1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麪糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以...