1、茶葉上的絨毛是茶毫,可以喝。
2、茶毫可以提高茶湯的鮮嫩度,並且含有豐富的茶多酚等營養成分。綠茶不經過發酵工序,製作工藝簡單,工序少,製成的茶葉芽毫完整,保留了茶毫的鮮香。
3、茶毫的存在還可以提高茶葉的香氣,沖泡後茶香更加濃郁與持久。