甜酒雞蛋怎麼煮

甜酒雞蛋是一道非常營養的美食，可以在早餐或下午茶時享用。以下是製作方法：

材料：

- 雞蛋2個

- 冰糖適量

- 料酒1湯匙

- 水適量

步驟：

1. 將雞蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。

2. 加入冰糖適量，料酒1湯匙，再加入適量的水，攪拌均勻。

3. 將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，用小火加熱，不停地攪拌，直到雞蛋變成糊狀。

4. 等到糊狀的雞蛋液温度降低後，用勺子將其平鋪在碟子中。

5. 最後放入冰箱冷藏一會就可以享用啦。

注：煮雞蛋的時間要根據個人口味而定，可以根據自己喜歡的口感來決定蛋糕煮的時間，但是一定要保持低火慢煮，不宜用大火。