1、準備材料:米酒300g、雞蛋200g。
2、取米酒適量備用。
3、將雞蛋4個打入碗中;
4、加入少量澱粉,可以避免煮雞蛋時有過多的泡沫。
5、將米酒倒入鍋中,煮開。
6、將雞蛋倒入鍋中。
7、多煮一會,直到雞蛋煮熟。
8、起鍋,美味香甜的雞蛋米酒就做好了。