1、主料:甜酒1碗、雞蛋1個、水半碗。
2、從玻璃瓶中弄一小碗出來,待用。
3、水裏放點鹽,燒至這樣,倒入雞蛋,蓋好,關火,悶2分鐘,撈起待用。
4、放半碗水,倒入甜酒,煮開,倒入煮成形的雞蛋30秒左右,關火。
5、把甜酒雞蛋盛起盛起。
6、營養豐富的,香甜無比,還有濃濃的酒味,大愛。