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發表於:2023-06-14
1、品嚐一下,口感要是非常的嫩,吃起來有很大的彈性,則説明魷魚已經熟透了。2、使用鍋鏟切一下,魷魚很容易就斷開的話,也説明已經炒熟了。3、魷魚在製作之前,可以先使用檸檬汁或者料酒等醃製...
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發表於:2023-04-06
1、羊肉卷下鍋後熟了顏色依舊為粉紅色,浮沫較少。2、如果很開的鍋子,只要涮肉一變顏色,就是可以吃的啦,只要不帶血絲就可以的。但是,要注意,不要用筷子夾着肉涮,要把肉放到鍋子裏充分的攪拌一...
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發表於:2022-05-27
1、炒捲心菜全程需要5分鐘。2、清洗後的捲心菜在炒制過程中分為三個階段,第一階段是油炒,熱鍋入油後加入蒜和辣椒,倒入捲心菜翻炒1分鐘,第二階段是燜煮,加水燜煮2分鐘,第三階段是調味料炒,加...
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發表於:2022-05-27
1、豆腐卷炒5分鐘能熟。2、豆腐又稱水豆腐,是最常見的豆製品,相傳為漢朝淮南王劉安發明。它是中國傳統食品,味美而養生,也是素食菜餚的主要原料,被譽為植物肉。炒豆腐是一道家常菜。首先鍋...
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發表於:2022-07-18
1、花捲大概蒸12分鐘左右能熟。2、花捲做好之後,將水燒開,然後上鍋蒸12分鐘左右就可以了;蒸好之後不要着急端出,可以熄火再燜上五分鐘,然後再把它端上去吃,又鬆又軟,鹹鹹的非常的美。3、但必...
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發表於:2023-04-26
1、花捲是比較容易判斷熟了的,主要是看起外觀,其外觀呈現出一個比較蓬鬆、白嫩的狀態的話,沒有生面的生硬的狀態的話,那就證明其已經熟了。2、還有一種比較直觀的方式,品嚐,熟了的花捲其味道...
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發表於:2022-07-18
1、中火蒸15分鐘左右,紫薯卷就熟了。2、材料:紫薯100克,土豆澱粉50克,白糖20克。準備一個削好的紫薯,切成薄片,上鍋蒸熟。加入20克白糖搗成泥備用。土豆澱粉加開水,揉成光滑的麪糰。擀成薄餅,...
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發表於:2022-07-21
1、炸春捲的時間大概是兩分鐘,炸的時候取一個長的筷子夾住來回地去翻面,這樣能夠使春捲受熱均勻,避免出現一面不熟,一面炸糊的情況。春捲用微火油炸至金黃色,外酥內嫩,又稱為“炸春”。2、春...
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發表於:2022-09-06
1、香芋卷炸5~10分就熟了。2、原料:切片面包、香芋、白糖、水澱粉。先把香芋冼淨去皮,上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中,先壓成泥,再加上白糖一起揉一會待用。麪包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下,注...
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發表於:2022-07-24
1、一般而言,薄片要在一隻煮熟的鍋裏燙約1分鐘,只有當肉從鮮紅到灰白的時候,才能撈起來吃。2、與此同時,燙厚肉片需要的時間也隨之增加。具體時間應根據原料的大小及冷凍時間而定。最重要...
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發表於:2022-07-08
1、煮牛肉卷變色就熟了。2、生肥牛卷是紅白相間的,如果用水煮的方式進行烹飪,肥牛卷會逐漸變成褐色,褐色的肥牛卷就代表它已經熟了,可以吃了。其實不同的烹飪方式會使肥牛卷熟透後呈現出不...
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發表於:2018-09-11
1、蝦的身體主要是由肌肉蛋白組成的,蛋白質遇到高熱會發生“變性”,形狀或構造會發生改變。2、當加熱温度超過50度的時候,蝦殼會在一側限制蛋白質的收縮,但是在另一側,蛋白質卻可以自由收縮...
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發表於:2022-05-14
1、春捲通常內部為肉餡兒或者豆沙餡兒,判定內部是否熟,主要是下油鍋後看材料是否浮起來即可。五到六成復炸是為了給材料上色,變至金黃。2、在家裏是可以炸春捲吃的,不過必須要掌握合理的方...
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發表於:2022-07-24
1、捲心菜煮八分鐘即可。2、煮捲心菜需要食用油、食鹽和醋。處理捲心菜時,將其底部的硬梗去除,撕成大片後放入清水浸泡五分鐘左右,在用手抓洗乾淨即可。煮捲心菜水開下鍋即可,煮熟後撈出瀝...
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發表於:2022-09-27
1、看情況而定。如果是沒有經過冷凍的新鮮肥牛卷的話,一般水開後下鍋燙10-20秒左右就能熟了,且這個時間煮出來的肥牛卷口感是最好的。2、但如果是有經過冷凍保存過的肥牛卷的話就要煮的...
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發表於:2019-11-22
1、麪粉加細鹽少許,逐漸加冷水350毫升,揉成有韌性的麪漿;2、用平底鍋(或用特製的鐵板)放到小火上燒熱,先用油布在鍋中揩一遍;3、右手抓起一塊麪漿,在鍋底上迅速轉動塗抹成直徑20釐米左右的麪皮...
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發表於:2022-07-18
1、15分鐘到20分鐘。2、使用幹豆腐皮或千張豆腐皮蒸的豆腐卷通常需要15分鐘才能使裏面的肉餡被充分蒸熟。還有一種豆腐卷是用豆腐和豬肉混合為餡包在麪粉皮裏面的,這種需要蒸20分鐘。蒸...
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發表於:2022-09-27
1、花捲冷水下鍋,可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口,蓬鬆的效果也會更好,花捲可以隨着水温的不斷升高而慢慢變熟,一般花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左右的時間即可,不宜蒸太久。2、蒸花捲的...
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發表於:2022-10-08
1、捲心菜一般炒3-5分鐘。2、捲心菜是種容易炒熟的蔬菜,所需時間也不會很久,在炒之前可以先過一遍熱水,焯一下,這樣可以使捲心菜在炒的過程中受熱均勻,讓捲心菜吃起來的口感更好。在炒的過...
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發表於:2022-08-05
1、羊肉卷煮變色捲曲就熟了。2、有一點值得注意,那就是,最好不要用筷子夾着羊肉涮羊肉,而要將羊肉整塊放入沸騰的鍋中充分攪拌。由於如果用筷子夾住羊肉涮,筷子與羊肉接觸的部位就不會接觸...
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發表於:2022-04-08
1、焯水1分鐘能熟。2、做法:菜心洗淨,撕掉根部的老皮;蒜切成碎末備用;碗裏放入蠔油、醬油、白糖,再加入少許澱粉和水攪拌均勻調成料汁;鍋中加入水燒開,將菜心放入滾水中,並加入少許鹽和食用油;...
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發表於:2022-01-14
1、春捲的餡料可以炒熟。有些人在製作春捲時,餡料是會炒熟的,也有的人直接不炒,所以製作春捲要不要炒熟餡料,可以根據自己的習慣來。2、春捲是用乾麪皮包餡心,經煎、炸而成。春捲中通常包含...
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發表於:2022-09-27
1、春捲煎一般情況下,三分鐘到五分鐘就可以熟了。如果實在把握不準,就看一下包裝袋後面的食用方法,會告訴幾種加工方法,按照所説的方法進行加工就可以了,肯定能做熟的。2、春捲皮薄酥脆、餡...
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發表於:2021-12-17
1、看情況。如果是大小適中,未經過冷凍過的花捲蒸15分鐘左右的話就可以了。但如果花捲體積過大或者是花捲有放在冰箱中冷凍保存的話,就要延長一些蒸的時間。2、吃花捲時一定要將其完全蒸...
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發表於:2022-07-18
1、蛋卷要蒸15-20分鐘才熟。蒸好的蛋卷蛋皮會鼓起,變得胖胖的,可聞到香味。2、打開後,蛋皮又會癟下去。取出蒸好的蛋卷,可直切成圓形,也可斜着切成橢圓形。沒有食用完的,可裝入保鮮盒放在冰...