黃米飯怎麼做 黃米飯的做法

1、大黃米提早泡好，泡一天一夜，黃豆事前煮開預留，將黃米淘洗乾淨，用清水浸泡1小時左右。

2、將浸泡好的黃米放入電飯煲中，並加入清水，水要沒過米兩個指節。

3、電飯煲中的水沸騰之後揭鍋，並時不時用勺子攪拌一下，避免糊鍋。

4、黃米飯變得十分黏稠、沒有多餘的水分的時候，就可以盛出來吃了，吃的時候可以加入少許白糖，口感會更佳。