1、食材:油麥菜適量、葱姜適量、食鹽適量、食用油適量。
2、油麥菜洗淨,焯水備用。熱鍋涼油,放入葱姜爆香。加入焯過水的油麥菜,加入食鹽調味。翻炒均勻即可。
3、小貼士:清炒油麥菜是一道非常簡單的家常菜,口感清爽,味道清淡。油麥菜的清甜味道和口感非常好,而且富含維生素C、胡蘿蔔素等營養成分,有助於美容養顏。