素炒油麥菜的做法 素炒油麥菜好吃做法介紹

1、油麥菜一斤、蒜頭兩瓣、花生油適量、醬油適量、鹽適量。

2、方法：新鮮的油麥菜一斤，蒜頭兩顆。油麥菜一根根清洗乾淨，然後用手擰斷，瀝乾水分備用。蒜頭切片備用。熱鍋下油，放入蒜頭煸香。

3、油冒煙後，倒入油麥菜，翻炒，讓每一片油麥菜都能沾上油。等油麥菜差不多炒到半成熟之後，加入適量的鹽、醬油，再翻炒均勻。等油麥菜炒軟後，即可出鍋。