1、雞蛋打入盆中,加入白糖攪打均勻。
2、加入酸奶,混合均勻。
3、加入麪粉打勻,麪粉不要加太多,調成較稀的麪糊後,加入植物油混合。
4、平底鍋加熱,將調好的蛋液倒入鍋中央,搖晃平底鍋,使蛋液均勻的鋪好,可以在上面撒點芝麻粒。
5、小火慢烘,邊緣微焦的時候小心的從邊緣提起來翻面,另一面也用小火烘烤焦黃就可以出鍋了。
6、出鍋後切小塊就可以吃啦!