火烤蛋糕的温度和時間取決於不同的配方和烤箱,一般而言,火烤蛋糕的温度通常在180-200攝氏度之間,時間一般在25-35分鐘左右。具體的温度和時間可以參考所使用的蛋糕配方中的説明或者烤箱的使用手冊。此外,也可以根據自己的經驗和偏好進行調整。最好在烘烤開始時經過一段時間後檢查蛋糕的熟度,並根據需要決定是否繼續烤制。