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白水豆腐和什麼不能一起煮
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白水豆腐和
酸性
食材(如
檸檬
、醋、酸黃瓜等)不能一起煮。酸性食材會影響豆腐的口感和質地,使其變得容易破碎。因此,如果需要為豆腐增加酸味,最好是在
煮熟
後再加入酸性調味料。
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水豆腐
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