水豆腐的精選

要做出口感好、簡單又美味的水豆腐，可以按照以下步驟進行：材料：-水豆腐1塊-葱薑蒜適量-醬油適量-鹽適量-雞精適量-麻油適量-青紅椒適量步驟：1.準備材料：將水豆腐切成塊狀，葱薑蒜切末，青紅椒切...

1、材料：水豆腐500克、花生100克、榨菜30克、香菜末5克、醬油、橄欖油、醋、雞精、蒜各適量。2、將盛有水豆腐的盤子放入蒸鍋中，用大火蒸熟。3、將炒熟的花生壓碎，榨菜切成榨菜末。4、蒜...

要做好吃的水豆腐，可以嘗試以下步驟：1.準備食材：水豆腐、鮮香菇、鮮蔬菜等。2.切好食材：將水豆腐切成塊狀，香菇切片，蔬菜洗淨切好備用。3.煮鍋燒水，水開後放入水豆腐，焯水煮至起泡，撈出瀝乾備用...

1、建水豆腐若干個，配料：辣椒麪兒、腐乳或小米辣醬油。2、買回來的豆腐晾乾水分，找個簍子晾一個小時就好了。3、晾乾的豆腐放進一個相對封閉的容器裏發酵。這個過程需要至少2天。放久了豆...

1、主料：內脂豆腐1盒，青豆20克，素肉醬2大匙，草菇少許，薑絲5克，2、調料：鹽半匙，糖半匙，老抽少許，素雞粉1大匙麻油少許3、將豆腐，青豆，草菇，素肉醬放入打磨機磨成粗狀末，放入盤中蒸20分鐘定型。4、放入...

1、要做豆腐乾的豆腐要壓一夜在拿起來，然後用毛巾在吸水，看起來的豆腐要是很乾的那樣的。2、豆腐一個切成兩個，鍋內放水加入八角，八角煮沸，那後要打起來備用。3、鍋內放油，倒入豆腐，加點醬油，...

1、可以把豆腐衝一下，放在水裏。水要沒過豆腐，然後加點鹽，放在陰涼的地方。常温就可以只要水的顏色或者味道變了點，就換鹽水。保存時間會長點！最好放在陰涼的地方。2、在小碗裏倒點熱開水，再...

1、首先把魚切塊，加入料酒和食鹽醃製備用。2、把豆腐切塊備用。3、打開煤氣灶將鍋中水分燒乾後倒入適量食用油，放入醃製好的魚塊煎至兩面金黃煎好後加入姜翻炒下。4、將準備好的豆腐塊小...

1、食材：雞蛋2個、水豆腐1塊、水(1:1)按雞蛋比例、鹽適量、生抽2勺。2、雞蛋兩個，豆腐泡鹽水泡十五分鐘。3、豆腐切塊。4、打蛋液，加入與雞蛋同等量的涼開1:1，加入適量鹽，打散。5、把蛋液用...

1、買來的豆腐6塊，一定要是水豆腐。2、香葱切好備用。3、豆腐用清水輕柔得洗一下，濾幹水分。4、熱鍋下油。5、水豆腐用刀切成豆腐塊下鍋。6、煎到一面稍黃後，翻另一邊再煎。7、再加入適量...

1、材料：豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、葱末各少許。2、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。3、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香葱末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入...

要想炒出好吃的水豆腐，可以嘗試以下幾種方法：1.提前將水豆腐切成塊狀，然後用開水焯燙一下，這樣可以去掉豆腥味並增加水豆腐的口感。2.另起鍋，熱油後放入葱薑蒜炒香，然後加入調料如鹽、雞精等...

1、麻婆豆腐：把葱絲放進鍋裏，然後把水豆腐切成一塊一塊發，然後也放進鍋內，之後再把調料倒一些在水豆腐上，然後用鏟子小心地把調料碼勻，蓋鍋燜一會兒，撒少許鹽、味精，點一點水，再燜一會兒，出鍋。2...

1、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋。2、將胡椒粉、醋、葱花及少許豬油放...

如果水豆腐老了，可以嘗試以下方法：1.泡發：將水豆腐浸泡在温水中，約2-3小時，直到它變軟再食用。2.煮湯：將水豆腐切成小塊，加入湯中一起煮，可以增添湯的香味和口感。3.燉煮：將水豆腐與肉類、蔬菜...

1、兩者的凝固程度以及時間不同。水豆腐和豆腐腦其實都是做豆腐的中間產物，只是時間先後而已。豆腐腦是最先出來的，比較嫩。豆腐腦再凝固一點，就是水豆腐，比豆腐腦稍微勁道一些。2、鹹豆花...

1、水豆腐放冰箱能放3天。2、一般情況下，水豆腐不經過任何處理直接放入冰箱冷藏保存能放2天，而將水豆腐放入裝有鹽水的盤子裏浸泡，並用保鮮膜密封包好，再放入冰箱冷藏保存可以放置3天左右...

1、首先自制一塊滷水豆腐2、切大片3、將豆腐擺好盤4、瘦肉用絞肉機絞成肉末5、肉末用植物油拌一下炒的時候更容易散開6、熱油下豬肉末煸炒7、變色以後加入葱姜碎翻炒8、加一勺鹽9、加...

1、豆腐本身就屬於熱加工食品，煮豆腐主要是用於消毒或使其內部受熱，正常情況水沸騰後3-5分鐘即可，控制在4分鐘是比較理想的時間。2、豆腐其實有很多品種，有滷水豆腐、石膏豆腐、內酯豆腐、...

1、水豆腐吃不完可以放冷凍。2、水豆腐可以冷凍保存，但不建議長時間存放，因為長期存放，不單單是細菌的問題，營養也損失了，比如殭屍肉，也是因為長期存放，已經沒有任何營養價值，還容易吃壞身體。...

1、方法一:食材：內酯豆腐1盒、蠔油1勺、生抽3勺、葱蒜適量、老乾媽1勺、香油幾滴、白糖適量、香菜適量。做法：第一步，首先把內酯豆腐從盒中取出，想要取出完美的豆腐，只要在盒子底部開個口就...

1、保鮮水豆腐的方法：鍋裏燒水煮沸放入鹽攪拌均勻倒入碗裏，待鹽水冷卻後放入豆腐，要把豆腐全部淹沒，再放入冰箱裏保存。這樣處理過的豆腐放上半個月都沒問題。2、豆腐的水分含量高蛋白質多...

1、選材是個比較重要的問題。不要選那種一點沒壓制結實、一碰就爛的水豆腐，要求能刀切或刀割能分成塊而不碎爛的，也就是説要求有一點的硬度。2、將水豆腐切成厚約1釐米、長約3~4釐米、寬...

1、水豆腐取出放在盤子裏。2、鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線，洗淨備用。3、將蝦剁成蝦蓉。4、將蝦蓉用一個蛋清抓勻，鋪在水豆腐上。5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。6、將蒸出來的水分倒掉不要。...

1、膽水豆腐能吃。2、膽水豆腐就是在做普通豆腐時加入膽水這種物質的豆腐，膽水平常叫滷水。學名為鹽滷，用滷鹽水熬鹽後，剩下的黑色液體即為鹽滷，是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物,由於可...