1、牛腩燉白蘿煮30分鐘至1個小時能爛熟。
2、使用普通鍋製作牛腩燉蘿蔔,需要燉1個小時左右。使用高壓鍋製作牛肉燉蘿蔔,需要半個小時左右。
3、牛腩燉蘿蔔是常見的美食,製作的主要材料為牛腩、白蘿蔔,輔料包括生薑片、大蒜片、葱花、辣椒油、白砂糖、花椒粉、味精、幹辣椒等。在燉煮牛肉的過程中,需要先把牛肉放鍋煮,等到牛肉已經軟爛了,最後20分鐘擱蘿蔔,不然兩種食物一起煮,蘿蔔很容易就煮化。