1、食材:豬肉適量,土豆一個,油適量,生抽適量,鹽適量,姜適量,葱適量,蒜適量。
2、食材準備:豬肉、油、生抽、鹽、姜、葱、蒜、土豆。
3、首先起鍋燒油,將肉塊放進去翻炒。
4、把肉塊中的油脂煸出來。
5、然後鍋中加入熱水,把肉塊淹沒。
6、加入生抽,中小火燉煮一小時。
7、將土豆切塊,放入鍋中,加入食鹽,燉煮。
8、水開後,放入冰糖收汁即可。