1、肉鬆可以用牛肉、豬瘦肉、羊肉、魚肉、雞肉等製作。
2、將肉煮爛後除去水分,再經過繪製、揉搓等工序製作成粉末,這樣做出的肉鬆營養豐富、食用方便還便於儲存。在製作肉鬆的過程中,也可以加入各種調味品來改變肉鬆的味道,製作成香辣肉鬆、海苔肉鬆等,由於肉鬆口感多樣、味道鮮美,一直深受大家的喜愛。