涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜怎麼做

1、主料：黃瓜三根、大蒜三瓣、鹽適量、生抽適量、香醋適量、香油適量、白糖適量。

2、新鮮黃瓜三根，洗淨。

3、用刀拍散，這樣比切的更加好吃。

4、削成斜塊兒，放入適量鹽醃製一會兒殺出水分。

5、將殺出的水倒掉。

6、蒜瓣拍碎。

7、黃瓜里加入少許白糖，雞精，香油，香醋，生抽拌勻即可食用。