1、食材:雞蛋、培根、米飯、葱花、1勺料酒、2勺耗油。
2、雞蛋打散,培根切塊。
3、鍋中倒油,油熱後,倒入雞蛋迅速劃散成形後,放入培根翻炒片刻。
4、然後倒入米飯,用鍋鏟的背面將米飯壓散,翻炒均勻後加入1勺料酒,2勺耗油,繼續翻炒2分鐘,最後關火撒上葱花即可。