1、食材展示:米飯400g、葱1根、雞蛋、胡蘿蔔1根、味精、鹽、胡椒粉。
2、準備配料:將葱,胡蘿蔔洗淨切碎,雞蛋打散待用。
3、入鍋炒制:放入油適量,蛋液下鍋炒散,米飯和精鹽,味精一同入鍋炒散。再把葱花放入,炒勻即可,米飯炒至微黃就可以出鍋了。