怎麼做海帶好吃 如何做海帶好吃

1、食材準備：幹海帶，香油、鹽、蒜泥、葱末、糖、醬油、陳醋適量。

2、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘。洗乾淨後水發，勤換水。

3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分。

4、加蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。

5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。