雞胸肉可以做什麼菜好吃又簡單 雞胸肉能做什麼菜好吃又簡單

1、麻辣雞片（目前最好吃的雞胸脯肉做法）。雞胸肉切片，放入一大勺醬油，一小勺蒜泥，澱粉中略醃。鍋裏放油，放辣椒醬炒，放雞片炒熟後，放青紅椒，用醬油，薑末，糖各一大勺勾芡。最後放花椒末。

2、把雞胸煮熟（煮的時候水裏放酒，花椒大料香葉，不放鹽，文火煮，煮3-5分鐘就關火泡20分鐘，雞胸熟了還不硬），用手按肉的紋路撕成細細的絲，用鹽，花椒粉，一點點糖，味精拌一下，切葱絲放在肉絲上，燒熱油澆上，再點綴點兒香菜，澆幾滴辣椒油。