豇豆和某些蔬菜、水果以及藥物不能一起食用。以下是其中的一些例子:
1. 豇豆與雞肉:豇豆中含有一種叫做豇豆素的物質,在與雞肉等動物性蛋白質一起攝入時,容易產生化學反應,導致消化不良、腹瀉等不適症狀。
2. 豇豆與某些水果:豇豆中含有一種叫做鞣酸的物質,與某些含有鞣酸酶的水果如蘋果、梨、柿子等一起食用,會導致胃腸不適、腹瀉等消化系統問題。
3. 豇豆與某些藥物:豇豆中含有可降低血糖的物質,如果與降血糖藥物或胰島素一起食用,可能會引起血糖過低,導致頭暈、乏力等低血糖症狀。
注意:以上情況並非絕對,具體還是要根據個人體質和醫生建議來決定合理的膳食搭配。