1、材料:麪筋適量。
2、洗淨麪筋、瀝乾水分,準備5g鹽、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml,調勻。
3、把所有調料刷在麪筋上面。
4、再撒上辣椒麪和孜然粉。
5、上下火100度,烤三分鐘左右再撒上孜然粉即可,這樣就可以赤道美味的爆烤麪筋了。