1、麪筋適量、鹽5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒麪適量、孜然適量。
2、做法:洗淨麪筋、瀝乾水分。準備5g鹽、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml,調勻。
3、把調料刷在麪筋上面。在撒上辣椒麪和孜然粉。上下火100度,烤三分鐘撒孜然粉即可。