地攤麪筋怎麼做好吃 烤麪筋在家怎麼自制

1、清洗面筋，瀝乾水分。碗中加入鹽5g、生抽10ml、蠔油10g、香油8g、温水50ml，調勻。

2、在麪筋上刷上調勻後的醬料，在麪筋上撒上辣椒麪、孜然粉。

3、上下火100度燒烤3分鐘，撒上孜然粉即可食用。